Schab a'la Marlena

autor: , kategoria: Przepisy na zimę , dodano: 2012-02-16
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Schab a'la Marlena
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Schab a'la Marlena
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Schab a'la Marlena
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Schab a'la Marlena

Składniki:

Przygotowanie:

Mięso kroimy w długie paseczki przyprawiamy przyprawą do gyrosa i odstawiamy by się przegryzło. Cebulę kroimy w piórka, marchewkę obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Paprykę kroimy w paseczki. Smażymy na dobrze rozgrzanym oleju mięso, przekładamy je do większego naczynia. Na patelni na której smażyliśmy mięso podsmażamy marchewkę, dodajemy cebulę i chwilę smażymy. Przekładamy do naczynia z mięsem. Podlewamy wszystko przecierem pomidorowym oraz 1/2 szklanki wody dodajemy pieprz, paprykę słodką, ziele angielskie i liść laurowy. Dusimy pod przykryciem ok 20min dodajemy paprykę, kukurydzę wyciskamy czosnek i dusimy kolejne 15min. Podajemy z ryżem.

    Śr. ocena: 4.75 / recenzji: 2 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 40 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 5

Komentarze

  • kropka75, 2012-02-17 14:00:48
    kropka75
    1
    Robię podobnie, tyle że nie daję kukurydzy, bo nie lubię. Chętnie też dorzucam paprykę czerwoną konserwową, ciekawie zakwasza smak. I przyprawiam ostrą, nie słodką.

    Danie sycące i rozgrzewające, bardzo smaczne i dość szybkie. Zwłaszcza z szynki. I tę wersję wolę, jest mniej sucha.
  • marlenkalw, 2012-02-18 08:40:42
    marlenkalw
    1
    Idealnie rozgrzewa w zimowe wieczory

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem