Kremówka

autor: , kategoria: ciasta z masą , dodano: 2012-02-16
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kremówka
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kremówka
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kremówka
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kremówka
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kremówka
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kremówka
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kremówka
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kremówka
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kremówka
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kremówka

Składniki:

  • mleko [1 l]
  • cukier waniliowy [2 op.]
  • cukier [7 łyżek]
  • żółtko z jajka [5 szt.]
  • mąka ziemniaczana [4 łyżki]
  • margaryna [1 szt.]
  • mąka tortowa [4 łyżki]
  • mąka tortowa [3 szklanki]
  • śmietana [4 łyżki] (gęsta)

Przygotowanie:

Składniki na krem:
• 1 litr mleka
• 2 paczki cukru waniliowego
• 7 łyżek cukru
• 3 żółtka
• 3 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 3 i 1/2 łyżki mąki zwykłej

Składniki na ciasto:
• 1 kostka margaryny
• 2 i 1/2 szklanki mąki
• 2 żółtka
• 4 łyżki gęstej śmietany


Sposób wykonania:

1.Połączyć wszystkie składniki na ciasto , zagnieść. Podzielić na połowę i upiec dwa placki na papierze. Piec na jasnozłoty kolor około 15 min w temp. 200 stopni.

Wskazówka:
Górny placek pokroiłam na kawałki aby po wlaniu masy i dzieleniu na kawałki ciasto nie popękało.

2. Z 1 litra mleka odlać szklankę, resztę zagotować z cukrem.
W odlanym mleku roztrzepać mąki i żółtka.
3. Wlać na gotujące się mleko i zagotować.
Po rozpuszczeniu wszystkich składników i zagotowaniu wszystko miksujemy aby nie było grudek.

Wskazówka:
Ciasto wykładamy na blaszkę przykrytą papierem śniadaniowym.

4.Wylać na placek, przykryć drugim. Letnie posypać cukrem pudrem i pokroić na kwadraty.
Smacznego!

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 10 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 28

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Bajaderki czyli sposób na zakalec, lub jak kto woli ciastka z resztek  ;-)
  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem