Gniazdka, czyli pączki hiszpańskie

autor: , kategoria: ciasta ucierane , dodano: 2012-02-19
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Gniazdka, czyli pączki hiszpańskie
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Gniazdka, czyli pączki hiszpańskie
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Gniazdka, czyli pączki hiszpańskie
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Gniazdka, czyli pączki hiszpańskie

Składniki:

Przygotowanie:

W garnku zagotować wodę z solą i masłem.
Zmniejszyć ogień i jednym ruchem wsypać mąkę i energicznie mieszać do momentu aż ciasto będzie odchodzić od ścianek garnka i będzie jednolite.
Odstawić do ostygnięcia.
Wbijać jajka po kolei i miksować.
Przełożyć do szprycy i wyciskać kółka (wielkość zależna od wielkości szprycy)na papier do pieczenia.
Następnie powycinać każde gniazdko oddzielnie z papierem.
Rozgrzać olej w rondlu lub frytownicy do 180st.C.
Partiami wkładać gniazdka do oleju, papierem do góry.
Po chwili papier odchodzi i go wyjąć, a gniazdka smażyć do zezłocenia - ok 4-5min z każdej strony.
Cukier puder utrzeć z sokiem i wodą, lukier powinien być rzadki.
Ostudzone gniazdka polać lukrem.

    Śr. ocena: 5.00 / recenzji: 3 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 30 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 1

Komentarze

  • rima19, 2014-12-20 21:27:54
    rima19
    0
    przepis super prościutki, dzięki, uwielbiam te pączki, nawet nie wiedziałam że są takie proste
  • rima19, 2014-12-20 21:29:55
    rima19
    a tu moje efekty
    Komentarz
  • Korah, 2015-01-12 18:12:56
    Korah
    0
    Właśnie zajadamy całą rodziną, syn pochłania, aż mu się uszy trzęsą. Z pewnością przepis zagości u nas na stałe. Niesamowicie łatwe i przepyszne. Wyszły idealne, lekkie i mięciutkie w srodku, tylko dodałam 1,5 łyżeczki cukru i dałam ok. 175 g mąki, bo akurat mi się kończyła. Reszta tak jak w przepisie. Zdecydowanie polecam! Dziękuję za przepis!
  • koselik, 2015-02-04 17:31:19
    koselik
    Super to wygląda i smacznie . Na tłusty czwartek skorzytsam z tego przepisu napewno
    Komentarz
  • Nika1313, 2017-05-05 17:53:01
    Nika1313
    0
    Bardzo smaczne. Uwielbiam je

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem