Grochówka

autor: , kategoria: Przepisy na zimę , dodano: 2012-02-20
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Grochówka
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Grochówka

Składniki:

  • boczek wędzony
  • ziemniaki [7 szt.]
  • czosnek [2 ząbki]
  • liście laurowe [4 szt.]
  • majeranek [2 łyżki]
  • pietruszka [1 szt.]
  • marchew [2 szt.]
  • seler [0.5 szt.]
  • pieprz
  • sól
  • słonina [10 g]
  • kiełbasa [15 dag]
  • groch [2 szklanki] (łuskany)
  • przyprawa warzywna [1 łyżka] (wegeta)
  • mięso z kością [1 kg] (lub same kości)

Przygotowanie:

Groch namoczyć. Kości gdy się zagotują dodać groch, pokrojoną w kostkę marchewkę, pietruszkę, seler, cebulę oraz przyprawy.

Podsmażamy boczek i dodajemy do garnka. Słoninę drobno pokrojoną podsmażamy z kiełbasą, nadmiar tłuszczu zlewamy, a kiełbasę dodajemy do garnka.
Zupę gotujemy około godziny na małym ogniu, a gdy groch będzie prawie miękki, dodajemy ziemniaki pokrojone w kostkę i czosnek. Gdy ziemniaki zmiękną, zupę przyprawiamy majerankiem. Posypujemy pietruszką, doprawiamy do smaku przyprawami.

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 60 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 4

Polecany film:

Kulinarny express - Ciasto a’la Ferrero Rocher na zimno

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 4
    Biszkopt -sprawdzony przepis
  • Mniam: 2
    Błyskawiczne ciasto z owocami
  • Mniam: 19
    Murzynek prościutki i pyszny.
  • Mniam: 1
    Ziemniaczane purée z cebulką