Kokosanki

autor: , kategoria: ciasteczka , dodano: 2009-12-14
  • Mniam: 6
    Mniam zdjęcie! Kokosanki
    Mniam: 6
    Mniam zdjęcie! Kokosanki
  • Mniam: 8
    Mniam zdjęcie! Kokosanki
    Mniam: 8
    Mniam zdjęcie! Kokosanki

Składniki:

Przygotowanie:

Białka z solą ubijamy na sztywną pianę, dodajemy cukier, wiórka i miksujemy razem jeszcze 2 minuty.
Na blasze układamy pergamin i smarujemo go masłem. Łyżką robimy wysokie kupki zachowując kilkucentymetrowe odstępy. Wkłądamy do gorącego piekarnika i pieczemy w temperaturze ok 160 - 170 stopni ok 20 minut (trzeba patrzeć, kiedy są rumiane i nie pozwolić na zbytnie przypieczenie się. Czekamy ze zdjęciem ich z pergaminu aż będą zimne. Wersja podstawowa jest już gotowa. Pycha :)

    Śr. ocena: 4.84 / recenzji: 38 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 10 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 4

Komentarze

  • zlosliwiec, 2009-12-14 23:05:06
    zlosliwiec
    Dżizas, ja przez ten katalog drzwi będę musiał przekuć, żeby moje dolne plecy się nie klinowały przy wychodzeniu z domu

    MNIAM
    Komentarz
  • eweska, 2009-12-19 14:29:05
    eweska
    Aaa kokos uwielbiam w każdej postaci, przepis wydaje się prosty, pewnie kiedyś wypróbuję
    Komentarz
  • vril, 2009-12-19 19:30:57
    vril
    1
    Prosty i klarowny przepis, do tego smakowite zdjecia. Kokosanki, wiadomo - pycha
  • Paramore, 2009-12-23 16:32:05
    Paramore
    Szczerze mówiąc, to nigdy bym nie pomyślała, że wykonanie kokosanek jest takie proste
    Przepis wypróbuję na pewno.
    Komentarz
  • karoolecka, 2009-12-29 21:39:42
    karoolecka
    5
    pyszne są !
    biegusiem pobiegłam do kuchni i zrobiłam, nim się obejrzałam- kokosanki były gotowe
    jest tylko jeden problem... zdążyłam je wyjąć z piekarnika i już połowy nie ma

    polecam !
  • pysiamn, 2009-12-30 09:00:05
    pysiamn
    No tak zapomniałam zapisac o MINUSIE ....w blyskawicznym tempie znikają hihihi
    Naszczęście są tak proste i łatwe że mozna je robić często
    Komentarz
  • Pomidora, 2010-01-02 19:21:40
    Pomidora
    2
    Uwielbiam te kokosanki i sama często robię. Szybkie, niedrogie i jakie pyszne!
  • Sweetys, 2010-01-15 18:05:49
    Sweetys
    3
    Kokosanki przepyszne, a przepis bardzo prosty i tani. Trzeba uważać, żeby sie nie spiekły za mocno, bo będą twarde. Polecam ;D
  • Kaaarmelka, 2010-01-18 18:15:24
    Kaaarmelka
    1
    Ja raz robiłam takie z mąką i nie wyszły rewelacyjnie. Ten przepis jest lepszy. Jutro wypróbuję i dam znać jak wyszły.
  • gosbaj, 2010-01-25 11:31:01
    gosbaj
    0
    Pyszne i szybkie. Smakują jak ze sklepu
  • karolcia198506, 2010-01-25 12:45:20
    karolcia198506
    0
    Fajny prosty przepis na pyszne ciasteczka, już nie pamiętam kiedy je robiłam ale zostało mi trochę wiórek z soboty to coś czuję że niedługo będę się zajadac
  • malinka118, 2010-01-31 13:00:28
    malinka118
    1
    Uwielbiam kokos, a z tego przepisu wychodzą ładnie wyrośnięte, nierozlane. Polecam.
  • vesenka, 2010-01-31 13:08:30
    vesenka
    ile sztuk mniej więcej wychodzi z tych proporcji?
    Komentarz
  • numb05, 2010-01-31 14:27:47
    numb05
    1
    zacznę od tego, że nad moją rodziną ciąży KLĄTWA przez którą nigdy nie wychodzą nam bezy ani bezo-podobne ciacha. dzisiaj pełna sceptycyzmu spróbowałam przepisu i... CUDO. kokosanki lepsze niż sklepowe, nie za słodkie, super-kokosowe jedna oczywista wada - zawsze za mało.
  • pysiamn, 2010-01-31 16:41:13
    pysiamn
    veneska już dokładnie nie pamiętam bo to zależy czym będziesz nakladala kokoski im większe tym mniej wydzie ja robilam dużą łyżka do lodów i wychodziło coś ok 12szt.
    numb05 ciesze się że moj przepis obalił rodzinną KLĄtwe hihi fajnie ze sięudalo i smakowało jupiiiiii
    Komentarz
  • Czarna Orchidea, 2010-01-31 17:23:25
    Czarna Orchidea
    super przepis,napewno sprobuje
    wyglądaja bardzo apetycznie.
    Komentarz
  • xmila, 2010-02-06 17:33:03
    xmila
    1
    Uwielbiam kokosanki.
    Te są pyszne i proste - polecam
    Dzięki temu przepisowi odpada mi odwieczny problem co zrobić z pozostałymi po innych wypiekach białkami jajek.
    Dałam o połowę mniej cukru, ale to kwestia gustu.
  • komicznie, 2010-02-09 15:13:02
    komicznie
    0
    oh, idealne! zaraz się zabieram do robienia
  • komicznie, 2010-02-09 15:33:59
    komicznie
    no i właśnie siedzę w kuchni z laptopem i czekam aż się upieka. mmmmm,pięknie pachnie;-)
    Komentarz
  • Sandra89, 2010-02-17 16:17:46
    Sandra89
    0
    Pychotka mniam
  • Martilla, 2010-02-17 16:28:31
    Martilla
    1
    Dużo lepsze niż sklepowe.
  • uparta Marti, 2010-02-17 17:22:35
    uparta Marti
    3
    zrobiłam wg tego przepisu i mam kilka "ale":
    -moim zdaniem 5 łyżek cukru to zdecydowanie za dużo. kokosanki wyszły tak słodkie ze aż nie dało się ich jeść,ale rozumiem ze to wg upodobań następnym razem dam mniej
    -zrobiłam kilka kulek na blaszce,wstawiłam do piekarnika ale tak sie dziwnie rozlały jakby białko się oddzieliło od reszty składników i przez to spód wyszedł okropny w smaku a środek bardzo dobry no ale za słodki.

    mimo tych wad przepis bardzo dobry
  • kasiasiar, 2010-02-17 17:39:52
    kasiasiar
    1
    Wyglądaja uroczo! Takie rumiane i smakowite
    A przepis... mega prosty !
  • 135nudziara, 2010-02-17 20:06:05
    135nudziara
    1
    największy plus to oczywiście czas. szybko można zrobić coś pysznego. ostatnio mam smaka na kokos, więc w kuchni istne wariacje na ten temat ;] - rodzinka chyba niedługo skapituluje
    oczywiście cudo, jesteś mistrzynią, uwielbiam Twoje przepisy (i zdjęcia - nadają powera do zrealizowania przepisu)!
  • VanDerKamp, 2010-02-17 20:59:59
    VanDerKamp
    Kokos to jest to!
    Komentarz
  • Berlinianka, 2010-02-17 21:24:50
    Berlinianka
    0
    Takie proste?
    Mój TZ kocha kokos w każdej postaci, na pewno mu zrobię. Przepis już w ulubionych!
  • Sherrie, 2010-02-17 21:50:16
    Sherrie
    mmmmm cuuuudo, na pewno zrobie
    Komentarz
  • AnusiaPn, 2010-02-17 22:40:07
    AnusiaPn
    kokosanki uwieeeeeeeeeeeeelbiam! i na pewno skorzystam z przepisu
    Komentarz
  • ewelline, 2010-02-18 12:11:59
    ewelline
    0
    kokosanki są zawsze dobre
  • numb05, 2010-02-20 21:28:50
    numb05
    uparta Marti - robiłam już kilka razy, a jakże i raz też zrobiło mi się coś takiego (tj. białko jakby dołem wypłynęło), zastanawiałam się czemu, a powód okazał się w moim przypadku bardzo bardzo prosty, po pierwsze wiórki i cukier powinny być dodawane stopniowo, i koniecznie po ich dodaniu nie wystarczy tylko chwilkę przemieszać, ale miksować te zalecane 2 min. I wszystko wróciło do normy
    Komentarz
  • lalalola, 2010-02-22 18:37:43
    lalalola
    Mniam, proste, szybkie i bardzo dobre ;D
    Komentarz
  • MalinoveLove, 2010-02-22 19:08:25
    MalinoveLove
    wlasnie zrobilam i.. cudo no ksztaltem nie do konca przypominaja te z rysunku ( niestety moje zdolnosci kulinarne kuleja :P) ale sa przepyszne
    Komentarz
  • Berlinianka, 2010-03-04 21:33:19
    Berlinianka
    Idę je zrobić. Teraz... Talent mnie męczy
    Napiszę jak wyszły.
    Komentarz
  • Berlinianka, 2010-03-04 22:30:23
    Berlinianka
    Zrobiłam, pyszne!
    Myślałam, że się nie udadzą, bo po dodaniu wiórek jeszcze chwilę miksowałam i piana opadła. Sądziła, że nic z tego, a tu psikus.
    Po co smaruje się papier tłuszczem? I tak by się odkleiły, czy to dla walorów smakowych?
    Aha i te 5 łyżek cukru to dla mnie za wiele, ale innym smakowały. Tacie jeszcze nadziałam nutellą.
    Jakbym nie schowała na jutro, to mama wszystkie by zjadła
    Komentarz
  • pysiamn, 2010-03-05 09:47:46
    pysiamn
    Cieszę się że przypadły Wam do GUSTu...
    UWAGA!!! Ja ostatnio odkryłam że proporcia 3 białka ..3 łyżki cukry i 100g wiórek jest IDEALNA!!!! Są dużo bardziej delikatniejsze !!!!
    Komentarz
  • ewaw71, 2010-04-09 19:47:28
    ewaw71
    1
    Kokosanki mają jedną wadę tak ja Pysia pisała naprawdę znikają w mig
  • makeupnotwar, 2010-04-25 20:26:18
    makeupnotwar
    zrobiłam z nowych proporcji i dla mnie są ciut za mało słodkie. ale poza tym wyszły super, szybkie i pyszne ciasteczka. 5 gwiazdek ode mnie
    Komentarz
  • Madziarka.n, 2010-05-06 21:42:13
    Madziarka.n
    1
    Robiłam dziś razem z TŻ kokosanki
    Bardzo bardzo smaczne!!! Wyszło nam 15 sztuk, ale następnym razem będziemy robić mniejsze "kupki", bo super smakowały te mniejsze lekko przypieczone.
    Aha, mój TŻ był dodatkowo mega szczęśliwy, bo z żółtek (które chciałam wyrzucić) zrobił sobie kogel mogel

    Daję 5 gwiazdek, za smaczną, tanią, łatwą w przygotowaniu słodką przekąskę (no i za ten kogel mogel )
  • tajgabajga, 2010-05-09 11:09:25
    tajgabajga
    1
    latwy przepis a jakie pyszne!!!!
  • paulina.t11, 2010-05-23 19:17:53
    paulina.t11
    1
    Przepis super! Nawet taki laik kulinarny jak ja sobie poradzi! Dałam połowę miej cukru i są PYSZNE!
  • winter76, 2010-05-24 22:13:47
    winter76
    0
    robię z identycznego przepisu,ale moje nigdy nie miały tak pięknego,okrągłego kształtu.Podziwiam
  • jelonk, 2010-05-29 22:04:21
    jelonk
    0
    Wypróbowałam przepis, kokosanki wyszły genialnie! Rodzina stwierdziła, że jeszcze lepsze by były, gdyby do środka kokosanki władować migdała, więc następnym razem wypróbuję taką wariację.
  • ola93, 2010-08-11 14:45:46
    ola93
    0
    Właśnie zrobiłam pyszotka tylko bardzo mało ich wychodzi i szybko znikają
  • Saber, 2010-08-19 15:10:32
    Saber
    1
    Robione przed chwileczką. Prezentują się pięknie, szybko się robi a przepis i składniki są bardzo proste. ale... 5 łyżek cukru to troszkę za dużo. Ogólnie dobre.
  • pysiamn, 2010-08-19 21:21:34
    pysiamn
    przyznaje że ja dziś też robiłam i ostatnio robię tylko z 3 łyzkami
    Komentarz
  • Madia, 2010-08-31 13:24:35
    Madia
    -2
    Kokosanki pychota! Przepis prosty, niedrogi.
    Właściwie produkty (szczególnie, gdy lubi się desery) są dostępne "od ręki" w każdym domu.
  • cwaniara_, 2011-05-03 16:28:07
    cwaniara_
    1
    Extra! Zaraz jak przeczytalam to polecialam i zrobilam,wyszlo mi 16 . pycha tanio , łatwo i szybko tylko zostaly mi zoltka i narazie nie wiem co z nimi zrobic;/
  • Agnieszka987, 2013-01-26 14:21:36
    Agnieszka987
    0
    Wyszło mi 8 ciasteczek. Są b. dobre, ale gdy je się je za ciepłe, czuć nieapetyczne biało
  • flemeth, 2013-02-03 00:03:54
    flemeth
    0
    dla mnie mogą być, ale nie zachwycają ;p
  • Moniaa1989, 2013-02-10 16:22:25
    Moniaa1989
    0
    Świetny, bardzo łatwy przepis
  • protka, 2013-02-14 12:41:22
    protka
    Niestety nie wyszły mi, nie wiem dlaczego.
    Trzymałam się ściśle przepisu, ale po miksowaniu kokosu z cukrem i białkami przez 2 minuty miałam sypki, lekko mokry kokos... Nijak nie dało się tego formować bo wiórki były nie zlepione i fruwały na wszystkie strony.
    Nie wiem co w tak prostym przepisie poszło nie tak (a zupełnie początkująca w kuchni nie jestem).
    Próbowałam ratować sytuację dodając jedno ubite białko więcej, ale nic to nie poprawiło, nadal sypki, rozpadający się kokos, trochę bardziej mokry.
    Czy możliwe, że nie wyszło, bo białko było za mocno ubite?

    Zupełnie nie rozumiem ocen wystawianych przed wykonaniem przepisu. Chyba niena tym to polega.
    Komentarz
  • Agnieszka987, 2013-05-30 15:07:52
    Agnieszka987
    Kiedys pisałam, że wyszło mi 8 ciasteczek. Otóż chcę sprostować! Robiłam drugi raz (są pyszne) i wyszło mi tym razem ok. 20! Cały sekret tkwił w tym, że źle ubiłam za pierwszym razem...
    Polecam
    Komentarz
  • Agnieszka987, 2013-06-14 19:47:00
    Agnieszka987
    PROTKA- nie miksuje się razem, tylko najpierw ubijasz białka+ szczypta soli--> piana ma być sztywna, dodajesz pod koniec partiami cukier. Gdy to zmiksujesz, dopiero mieszasz białko z kokosem łyżką. Juz nic nie miksujesz!
    Komentarz
  • One_LoVe, 2013-09-17 10:03:26
    One_LoVe
    0
    Zrobiłam wczoraj, wyszły pyszne. Przepis banalnie łatwy, wszystko poszło sprawnie. Moje nie wyszły tak ładnie przyrumienione jak Twoje.
    Sama nie wiem czy lepsze są w ten sam dzień zjedzone czy na następny, obie wersje mi smakują.
  • One_LoVe, 2013-09-17 10:10:05
    One_LoVe
    A, i zrobiłam tak jak pisałaś powyżej: 3 łyżki cukru, 3 białka jajka, szczypta soli i 100g kokosowych wiórek. Sądzę że to faktycznie idealne proporcje.
    Komentarz
  • ChocoWoman, 2014-03-24 19:18:10
    ChocoWoman
    jaki prosty przpis! uwielbiam wszystko co kokosowe, wyprobuje juz w piatek !
    Komentarz
  • melodiamgielnocnych, 2014-03-25 22:02:43
    melodiamgielnocnych
    0
    Rewelacyjny przepis
  • cola44, 2014-09-19 16:07:10
    cola44
    muszę koniecznie wypróbować ten prosty przepis! już mam smaka
    Komentarz
  • Paulka6699, 2014-09-20 13:43:11
    Paulka6699
    0
    No świetne! Pyszności
  • BunnyB, 2014-10-07 13:08:40
    BunnyB
    0
    O kurcze nie sądziłam, że to takie proste.. Dziś już drugi przepistu znalazłam na proste szybkie przekąseczki
  • lvi28, 2015-06-19 16:09:47
    lvi28
    0
    i
  • tester_Warkos, 2015-06-19 20:59:46
    tester_Warkos
    0
    Kocham kokosanki szczególnie domowej roboty! Robię je wg tego samego przepisu. Mniaaam.
  • eaibo, 2015-06-20 18:49:46
    eaibo
    0
    Niebo w gębie !
    Uwielbiam kokos w każdej postaci ale w tych kokosankach się zakochałam ! Od dziś będą u mnie co weekend, polecam!
    Mniaaam
    Lecę po kolejną kokosankę do schrupania

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe