fantazyjne naleśniki z pieczarkami

autor: , kategoria: Przepisy na zimę , dodano: 2012-02-24
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! fantazyjne naleśniki z pieczarkami
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! fantazyjne naleśniki z pieczarkami

Składniki:

  • CIASTO
  • mąka pszenna [3 szklanki]
  • jajka [1 ]
  • mleko [1 l]
  • sól [1 łyżeczka]
  • FARSZ
  • starty żółty ser [30 dag]
  • pieczarki [0.75 kg]
  • papryka czerwona [1 szt.]
  • cebula [1 szt.]
  • oregano [2 łyżki]
  • słodka papryka [1 łyżeczka]
  • ostra papryka [1 łyżeczka]
  • magi
  • pieprz
  • przyprawa warzywna [2 łyżeczki]
  • bułka tarta [1 szklanka]
  • jajka [2 szt.]
  • koperek [0.5 pęczka]
  • margaryna [0.5 kostki]

Przygotowanie:

w pierwszej kolejności robimy ciasto,
łączymy składniki do uzyskania jednolitej, gładkiej masy. Ważne, aby nie była za gęsta. W takiej sytuacji możemy dodać odrobine wody.
W celu przygotowania farszu kroimi pieczarki na grube plastry, a papryke i cebule na drobną kosteczkę osobno siekamy koperek, ale dodamy go na samym końcu gdy farsz będzie już gotowy:) Na patelni smażymy naleśniki, gdy skończymy wszystkie składniki na farsz wrzucamy do rondla ewentualnie głębokiej patelni z nieweilkąilością rozgrzanego tłuszczu. Smażymy je ok 20-30 min . W między czasie dodajemy oregano (nie żałujmy sobie dodaje smaku i aromatu :) ) słodką i ostrą paprykę vegete oraz odrobine pieprzu i magi. Gdy cała woda z przygotowanego farszu wyparuuje dodajemy koperek i odstawiamy farsz do ostudzenia. Na każdym naleśniku układamy porcję farszu ok 2 łyzki i posypujemy żółtym serem zawijamy jak na krokiety. Gdy wszystkie są gotowe obtaczamy w rozmąconym jajku i bułce tartej. Smażymy na patelni na złoty kolor. Smacznego:):)

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 60 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 4

Polecany film:

Kasia gotuje z Polki.pl- Nadziewane łódeczki z cykorii

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 4
    Biszkopt -sprawdzony przepis
  • Mniam: 2
    Błyskawiczne ciasto z owocami
  • Mniam: 19
    Murzynek prościutki i pyszny.
  • Mniam: 1
    Ziemniaczane purée z cebulką