Galaretki z drobiu na zimno

autor: , kategoria: z drobiu , dodano: 2012-02-25
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Galaretki z drobiu na zimno
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Galaretki z drobiu na zimno
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Galaretki z drobiu na zimno
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Galaretki z drobiu na zimno
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Galaretki z drobiu na zimno
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Galaretki z drobiu na zimno

Składniki:

Przygotowanie:

Do garnka wlać 2 litry wody, włożyć umyte udka z kurczaka, dodać marchew oraz kostkę bulionową i gotować na wolnym ogniu.
Kiedy udka i warzywa będą miękkie, wyjmujemy je z garnka, a wywar przecedzamy przez sitko. Do gotowego wywaru dodajemy żelatynę ciągle mieszając -nie gotujemy!
Ostudzone udka z kurczaka obieramy z kości, marchewkę kroimy w cienkie plasterki, grzybki marynowane przekrajamy na pół, a szynkę konserwową kroimy w większe kawałki.
Przygotowane salaterki opłukać zimną wodą, a następnie na spód ułożyć dekorację np. z liści pietruszki, następnie dodać groszek, marchewkę, kilka kostek szynki, pieczarki a na to mięso z kurczaka, na koniec zalać wszystko wystudzoną żelatyną.
Odstawić do lodówki do stężenia na kilka godzin.

Galaretki można podawać z sokiem z cytryny bądź odrobiną octu.

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 120 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 6

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem