Rozgrzewający i aromatyczny sos z ryżem

autor: , kategoria: Przepisy na zimę , dodano: 2012-02-27
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Rozgrzewający i aromatyczny sos z ryżem
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Rozgrzewający i aromatyczny sos z ryżem
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Rozgrzewający i aromatyczny sos z ryżem
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Rozgrzewający i aromatyczny sos z ryżem
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Rozgrzewający i aromatyczny sos z ryżem
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Rozgrzewający i aromatyczny sos z ryżem
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Rozgrzewający i aromatyczny sos z ryżem
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Rozgrzewający i aromatyczny sos z ryżem

Składniki:

  • ziemniaki [4 szt.]
  • papryka czerwona [1 szt.]
  • cebula [1 szt.]
  • mięso mielone [1 op.]
  • ryż [2 ] (woreczki)
  • przyprawa garam masala
  • kardamon
  • kurkuma
  • goździki
  • olej
  • pomidory [1 op.] (krojone z puszki)
  • sól (lub vegeta)

Przygotowanie:

Gotujemy na woreczki ryżu.

Cebulę kroimy w kostkę, wrzucamy na patelnię i dodajemy wodę (tak aby cebula była cała w wodzie). Gdy woda odparuje, wlewamy olej i dodajemy mięso mielone. Najlepiej wczesniej wymieszać je z garama masalą, kardamonem, kurkumą, goździkami i solą lub vegetą. (Ewentualnie można to zrobić na patelni). Przyprawy według własnego uznania, można dodac jeszcze ostre przyprawy indyjskie idealnie pasują. Gdy mięso się podsmaży dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę, pomidory i surowe ziemniaki pokrojone w cienkie plastry. (Ziemniaki muszą być przykryte powstałym sosem, gdy jest go za mało dolewamy wody) Całość przykrywamy szczelnie pokrywką. Dusimy do momentu aż ziemniaki będą miękkie.

Na talerz nakładamy ryż i polewamy go aromatycznym sosem.

Palce lizać:)

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 45 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 2

Polecany film:

Kulinarny express - Spring rollsy z sosem z masła orzechowego

Komentarze

  • gamulak, 2012-02-27 13:27:46
    gamulak
    ziemniaki z ryżem?
    Komentarz
  • nadisia, 2012-02-27 19:00:47
    nadisia
    naprawdę super smakuje
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 4
    Biszkopt -sprawdzony przepis
  • Mniam: 2
    Błyskawiczne ciasto z owocami
  • Mniam: 19
    Murzynek prościutki i pyszny.
  • Mniam: 1
    Ziemniaczane purée z cebulką