Tęczowy tort

autor: , kategoria: torty, ciasta biszkoptowe , dodano: 2012-03-19
  • Mniam: 2
    Mniam zdjęcie! Tęczowy tort
    Mniam: 2
    Mniam zdjęcie! Tęczowy tort
  • Mniam: 8
    Mniam zdjęcie! Tęczowy tort
    Mniam: 8
    Mniam zdjęcie! Tęczowy tort

Składniki:

Przygotowanie:

Witam. Pomysł na ten tort krąży już od dawna w internecie. Nie jest trudny w przygotowaniu, a efektowny. Upiekłam go dla córki, gdy zaprosiła na urodziny przyjaciół z klasy.
Biszkopt (u mnie na tortownicę o średnicy 24 cm:
Ubijamy 3 białka ze szczyptą soli na sztywno. Dodajemy 3 łyżki cukru i miksujemy. Dodajemy barwnik, proszek (0,5 łyżeczki) i po jednym żółtku. Następnie dodajemy po łyżce mąki (w sumie 3). Wykładamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i wysmarowanej tłuszczem. Pieczemy 20 minut w temperaturze 160 stopni z włączonym termoobiegiem.
Sprawdzamy patyczkiem czy ciasto jest już suche. Wyjmujemy tortownicę, i upuszczamy z wysokości kolan na podłogę, to podobno sprawdzony sposób aby biszkopt nie opadł.
I tak 5 razy :D (Posiadanie dwóch jednakowych tortownic znacznie ułatwia pracę, ja mam tylko jedną, więc za każdym razem musiałam czekać aż placek się upiecze i forma ostygnie).
Masa:
Ubijamy śmietanę i wsypujemy do niej masę śmietanową. Mieszamy na najniższych obrotach. Gotowe. Przekładamy nią placki. Ja miałam 2x400 ml śmietany, wystarczyło na przełożenie placków, wysmarowanie tortu z zewnątrz i jeszcze zostało trochę do babeczek :)
Ja udekorowałam tort posypką waflową.

    Śr. ocena: 5.00 / recenzji: 3 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 150 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 15

Komentarze

  • ckin2u, 2012-03-20 11:44:56
    ckin2u
    super! wyglada pieknie
    Komentarz
  • kropka75, 2012-03-20 13:51:19
    kropka75
    Bardzo fajnie wygląda. Taki tort typowo dla dzieci. Nie wiem jednak czy chciałabym, żeby moje dziecko jadło masę z paczki i tyle barwników w jednym zestawie.

    Może jak będzie większe i samo zechce piec coś takiego, na razie nie.

    Piątka z minusem za wygląd i włożoną pracę, bardzo pracochłonna zabawa. Podziwiam.
    Komentarz
  • RosalindElle, 2012-03-22 22:40:08
    RosalindElle
    PÓŁ na PÓŁ.
    Z zewnątrz tort wygląda wyśmienicie. Wewnątrz jest kolorowo, ale wygląda niezdrowo.. Pamiętacie jak Bridget Jones gotowała kolację na swoje urodziny? No właśnie.. Jakoś niesmacznie by mi się go jadło, ale pomysł bardzo ciekawy (:
    Komentarz
  • cherry_flamme, 2012-11-15 23:46:00
    cherry_flamme
    0
    Robiłam na urodziny siostrzenicy i zrobił furrorę. Może dlatego, bo pięknie ozdobiłam go masą marshmallow Czasochłonny, ale warto spróbować.
  • kasiapyra, 2014-02-12 14:04:07
    kasiapyra
    Zrobię taki na urodziny córki. Uważam, że na codzień trzeba pilnować co dziecko je, konserwanty (które tak tu oburzają) raz na rok strasznej krzywdy nie zrobią. Pozdrawiam
    Komentarz
  • iwonia59, 2014-02-18 09:21:43
    iwonia59
    Znam lepszy sposób, na to żeby biszkopt nie opadał. Wszystkie składniki MUSZĄ MIEĆ JEDNAKOWĄ TEMPERATURĘ, zanim przystąpisz do robienia ciasta.
    I to jest cały sekret.
    Komentarz
  • jill1, 2015-06-01 10:34:05
    jill1
    Nie karmcie swoich dzieci taką chemią!!
    Komentarz
  • arinitti, 2015-06-01 15:10:34
    arinitti
    0
    fantastyczny jest ten tort z wygladu, a raz na rok barwniki nie zaszkodza
  • Margaretkaw, 2015-06-02 12:02:17
    Margaretkaw
    0
    Wygląda wspaniale

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem