Zapiekane Naleśniki z Pomarańczową Nutą

autor: , kategoria: naleśniki , dodano: 2012-03-31
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Zapiekane Naleśniki z Pomarańczową Nutą
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Zapiekane Naleśniki z Pomarańczową Nutą

Składniki:

  • naleśniki
  • mąka [2 szklanki]
  • mleko [2 szklanki]
  • jajka [3 szt.]
  • cukier waniliowy [0.5 op.]
  • olej [2 łyżki]
  • sól [1 szczypta]
  • Nadzienie
  • masło [50 g] (miękkie)
  • cukier puder [30 g]
  • cukier waniliowy [0.5 op.]
  • skórka z pomarańczy [1 szt.] (z jednej pomarańczy)
  • jajka [3 szt.] (podzielić na białka i żółtka)
  • śmietana kwaśna [125 ml]
  • ser twarogowy [250 g]
  • cukier [40 g]
  • rodzynki [50 g]
  • POLEWA
  • mleko [60 ml]
  • śmietana kwaśna [1.5 łyżki]
  • jajka [1 szt.]
  • cukier [30 g]

Przygotowanie:

Przygotować naleśniki: składniki dobrze wymieszać, żeby nie było grudek. Ciasto powinno posiadać płynną konsystencję. Odstawić na 20 minut, potem usmażyć naleśniki (nie za cienkie).
Nadzienie: Masło zmiksować z cukrem pudrem, cukrem waniliowym i skórką pomarańczową. Dodać żółtka, śmietanę i roztarty twaróg (można wcześniej zmielić twaróg, wtedy masa będzie gładka, ale nie jest to konieczne). Białka ubić z cukrem, delikatnie połączyć z masą twarogową, dodać rodzynki.
Naleśniki posmarować nadzieniem (wyjdzie dosyć płynne, ale przy zapiekaniu "zetnie się"), zwinąć w rulony, naleśniki przeciąć na pół i wyłożyć nimi formę. Jak na zdjęciu, zachodząc jeden na drugiego, rozcięciami do góry.
Piekarnik rozgrzać do 180C i zapiekać naleśniki przez 10 minut. W ciągu tego czasu przygotować polewę.
Polewa: wszystkie składniki dobrze zmiksować aż do uzyskania pianki (ok. 5 min.).
Zalać naleśniki i zapiekać jeszcze dodatkowo 15 minut.
Przed podawaniem posypać cukrem pudrem.
SMACZNEGO!

    Śr. ocena: 5.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 50 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 8

Polecany film:

Kasia gotuje z Polki.pl: dyniowe pancakes

Komentarze

  • KarolinaK, 2012-04-01 14:28:58
    KarolinaK
    Wow ale to pysznie wyglada! Cos bardzo podobnego robila moja mama.
    Komentarz
  • Biedroneczk4, 2012-12-14 18:53:21
    Biedroneczk4
    ślicznie Ci to zdjęcie wyszło... mi się ni w ząb nie udało kroić... ale poukładałam je po prostu... mam nadzieję, że zmiana ułożenia wpłynie jedynie na estetykę, a nie na smak...
    Komentarz
  • Biedroneczk4, 2012-12-14 18:53:29
    Biedroneczk4
    ślicznie Ci to zdjęcie wyszło... mi się ni w ząb nie udało kroić... ale poukładałam je po prostu... mam nadzieję, że zmiana ułożenia wpłynie jedynie na estetykę, a nie na smak...
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 4
    Biszkopt -sprawdzony przepis
  • Mniam: 2
    Błyskawiczne ciasto z owocami
  • Mniam: 19
    Murzynek prościutki i pyszny.
  • Mniam: 1
    Ziemniaczane purée z cebulką