Niespodziankowe bułeczki na śniadanie

autor: , kategoria: bułki i rogaliki , dodano: 2012-03-31
  • Mniam: 3
    Mniam zdjęcie! Niespodziankowe bułeczki na śniadanie
    Mniam: 3
    Mniam zdjęcie! Niespodziankowe bułeczki na śniadanie

Składniki:

  • mąka pszenna (0,5kg + 1 szklanka potrzebna przy wyrabianiu, aby ręce przestały się kleić)
  • drożdże (1/4 kostki = 25g)
  • jajka (2 + 1 do posmarowania bułeczek)
  • olej (2 łyżki)
  • sól (1/2 - 3/4 łyżeczki)
  • cukier (1,5 łyżki)
  • sok z cytryny (1 łyżka)
  • mleko [1 szklanka] (ciepłe, nie może być gorące)

Przygotowanie:

1) Drożdże wymieszaj z 1 łyżką cukru i 2. łyżkami mleka, przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia
2) Do innej, większej miski wbij 2 jajka, dodaj mleko, 0,5 łyżki cukru, sok z cytryny przelany przez sitko, mękę, sól, olej i zaczyn drożdżowy i wszystko dobrze wymieszaj i wyrób podsypując mąką.
3) Pozostaw do wyrośnięcia na około 20-25 minut przykryte ściereczką :)
4) Po tym czasie powyrabiaj jeszcze chwilkę :P i uformuj kształty, jakie się chcesz uzyskać (np rogal, warkocz, precel, serduszko ;) )
5) Ułóż na blachę w papierem do pieczenia i posmaruj jajkiem i odstaw na 15 minut w ciepłym miejscu.
6) Możesz bułki posypać np. makiem, sezamem, pestkami dyni...
7) Pieczemy bułki w 180st. przez około 30 minut :)
8) ...i smacznego :):):)

    Śr. ocena: 5.00 / recenzji: 1 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 25 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 8

Komentarze

  • rima19, 2013-03-10 17:48:28
    rima19
    0
    cudo, zrobiłam dzisiaj
    ja zrobiłam z reszty ciasta(która mi została w misce kruszonkę- dodałam mąki i cukru i starłam na bułeczki i wyszły pyszne

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem