Tarta szpinakowa

autor: , kategoria: tarty, Wielkanocne potrawy , dodano: 2012-04-02
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Tarta szpinakowa
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Tarta szpinakowa
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Tarta szpinakowa
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Tarta szpinakowa

Składniki:

  • CIASTO
  • mąka pszenna [25 dag]
  • jajka [2 szt.]
  • masło [10 dag]
  • ser twarogowy [5 dag]
  • sól
  • masło (do posmarowania formy)
  • FARSZ
  • szpinak [20 dag] ((rozdrobnionego szpinaku; może być mrożony))
  • ziemniaki [3 szt.] ((ugotowane))
  • białko z jajka [1 szt.]
  • jajka [5 szt.] ((ugotowanych na twardo))
  • śmietana kwaśna [200 ml]
  • sól
  • pieprz biały

Przygotowanie:

Mąkę, 1 surowe jajko, pokrojone na małę kawałki schłodzone masło, trochę soli i twaróg - wszytskie składniki wyrobić na gładką masę. Zawinąć w folię i schłodzić.
Szpinak rozmrozić i odcedzić. Ugotowane ziemniaki zetrzeć na tarce z drobnymi oczkami, wymieszać ze szpinakiem, śmietaną i drugim surowym jajkiem. Przyprawić solą i białym pieprzem.
Okrągłą formę posmarować masłem. Rozwałkować2/3 przygotowanego ciasta, wylepić nim formę (tak aby brzegi ciasta wystawały z formy na około 1 cm)
Ugotowane jajka pokroić w cząstki. Na spodzie ciasta wyłożyć szpinakowy farsz, obłożyć jajkami.
Pozostałe ciasto rozwałkować na posypanym mąką blacie. Ułożyć na wierzch, brzegi skleić. Całość posmarować surowym jajkiem.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 60 min (czasami więcej lub mniej ale to zależy od piekarnika) w 180oC.

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 90 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 8

Polecany film:

Kasia gotuje z Polki.pl: tarta z brokułami, szynką i serem

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 4
    Biszkopt -sprawdzony przepis
  • Mniam: 2
    Błyskawiczne ciasto z owocami
  • Mniam: 19
    Murzynek prościutki i pyszny.
  • Mniam: 1
    Ziemniaczane purée z cebulką