Wielkanocne babeczki

autor: , kategoria: Wielkanocne potrawy, babeczki i muffiny , dodano: 2012-04-03
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Wielkanocne babeczki
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Wielkanocne babeczki
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Wielkanocne babeczki
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Wielkanocne babeczki
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Wielkanocne babeczki
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Wielkanocne babeczki
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Wielkanocne babeczki
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Wielkanocne babeczki
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Wielkanocne babeczki
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Wielkanocne babeczki

Składniki:

Przygotowanie:

CIASTO:
Wszystkie składniki na ciasto łączymy i miksujemy lub energicznie mieszamy, nakładamy do papilotek, najpierw jedną łyżkę ciasta i łyżeczkę marmolady a potem kolejną łyżkę ciasta. Piekarnik rozgrzewamy do 190' i pieczemy babeczki ok. 25- 30 minut.

MASA LUKROWA:
Wodę wlewamy do rondelka, wsypujemy żelatynę i mieszamy aż się rozpuści, stawiamy na małym ogniu i dosypujemy glukozę, mieszamy cały czas aż składniki dokładnie się połączą (1 minuta). Zawartość garnka przelewamy do dużej miski, kiedy odrobinę ostygnie dorzucamy cukier puder ( nie od razu cały ) masa ma mieć konsystencję plasteliny, nie może być za twarda, ja dodałam około 300g cukru. Całość zagniatamy aż lukier będzie bardzo miękki i plastyczny, dzielimy go na części i dodajemy barwniki.

Jeżeli nie mamy czasu na robienie lukru możemy kupić już gotowy.

Z masy lepimy przeróżne ozdoby, części bardzo dobrze się siebie trzymają, jednak trzeba robić to bardzo szybko bo ekspresowo twardnieją.

Jogurt mieszamy ze szczyptą barwnika (można zrobić bez) dajemy po łyżeczce na każdą babeczkę i układamy nasze ozdoby.

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 60 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 9

Komentarze

  • MagicLight, 2012-04-03 13:02:17
    MagicLight
    hmm super tylko gdzie dostac taki lukier do lepienia
    Komentarz
  • agnes208, 2012-04-03 16:40:20
    agnes208
    obłędne te babeczki masz konto na wielkim zarciu bo juz tam widziałam te babeczki identyczne i zastanawiam sie czy to te same jednego autora czy ktos od kogos pozyczył
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe