Śledź z czosnkiem

  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Śledź z czosnkiem
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Śledź z czosnkiem

Składniki:

  • majeranek [1 łyżka]
  • ziele angielskie [3 szt.]
  • liście laurowe [1 szt.]
  • pieprz czarny [3 szczypty]
  • olej słonecznikowy [1 szklanka]
  • woda mineralna [1 l] (do moczenia śledzi)
  • śledź [25 dag] (filety, solony matjes z beczki)
  • czosnek [6 szt.] (ząbki)

Przygotowanie:

Śledzie namoczyć w wodzie mineralnej przez 1 godzinę, pokroić w dzwonka szerokości ok. 3 cm. W słoju układać kolejno : warstwę śledzi, posypać czosnkiem, majerankiem i mielonym pieprzem, następna warstwę śledzi.. itd.. Całość zalać oliwą/ olejem, wrzucić 2-3 ziarenka ziela angielskiego i listek laurowy. Zakręcić słój, wymeszać wszystko wstrząsając energicznie. Odstawić do lodówki. Śledzik nabiera mocy po kilku godzinach :)

15.12.2009

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 60 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 4

Polecany film:

Kasia gotuje z Polki.pl: kokosanki

Komentarze

  • _stardust, 2011-04-27 20:17:29
    _stardust
    przepisu nie komentuję, bo to nie mój smak, ale to co jest na zdjęciach to na pewno nie dzwonka.
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 4
    Biszkopt -sprawdzony przepis
  • Mniam: 2
    Błyskawiczne ciasto z owocami
  • Mniam: 19
    Murzynek prościutki i pyszny.
  • Mniam: 1
    Ziemniaczane purée z cebulką