Naleśnikowy Tort Śniadaniowy z Bezą

autor: , kategoria: torty, naleśniki , dodano: 2012-04-03
  • Mniam: 4
    Mniam zdjęcie! Naleśnikowy Tort Śniadaniowy z Bezą
    Mniam: 4
    Mniam zdjęcie! Naleśnikowy Tort Śniadaniowy z Bezą
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Naleśnikowy Tort Śniadaniowy z Bezą
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Naleśnikowy Tort Śniadaniowy z Bezą
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Naleśnikowy Tort Śniadaniowy z Bezą
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Naleśnikowy Tort Śniadaniowy z Bezą
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Naleśnikowy Tort Śniadaniowy z Bezą
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Naleśnikowy Tort Śniadaniowy z Bezą
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Naleśnikowy Tort Śniadaniowy z Bezą
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Naleśnikowy Tort Śniadaniowy z Bezą

Składniki:

Przygotowanie:

Czemu by nie zjeść kawałka tortu na śniadanie...? Oto moja zdrowa wariacja naleśnikowa:) Pomijając polewę czekoladową na zdjęciu, to do ozdoby;)
Śniadaniowy tort z naleśników owsianych przekładany masą jabłkowo-rodzynkową i bananem. Prosty do zrobienia, smaczny i cieszy oko.
Wykonanie:
Zrobić naleśniki z mąki, mleka, płatków owsianych, jajek, oleju, wanilii i szczypty soli. Wymieszać dokładnie, żeby nie było grudek, jeżeli ciasto jest za rzadkie, dodać mąki, za gęste, to trochę mleka. Konsystencja powinna być płynna.
Usmażyć. Do smażenia pierwszego naleśnika dodałam kroplę oleju na patelnię, potem smażyłam bez, ewentualnie dodawałam co kilka naleśników kapkę oleju.
W między czasie przygotować nadzienie. Jabłka obrać, wyciąć gniazda z nasionami i pokroić w plasterki. Przełożyć je do miski, dodać cynamon i 1-2 łyżki cukru, jeżeli jabłka były słodkie, dać tylko odrobinę lub wcale. Dokładnie wymieszać i wrzucić na patelnię, na której wcześniej rozpuściliśmy masełko. Dusić od 15 do nawet 30 minut, jabłka muszą być mięciutkie i ma powstać, że tak powiem, „papka“, dodać rodzynki (ja je wcześniej zalewam wrzątkiem na chwilkę, żeby zmiękły, odcedzam i dopiero używam) i wymieszać. Banany pokroić na cienkie plasterki, podzielić tak by starczyło na 4 warstwy.
Żaroodporne naczynie lub inną wysoką formę wysmarować masłem. Układamy warstwy następująco:
naleśnik
jabłka
naleśnik
banany
naleśnik
jabłka itd. w tym porządku.
Ostatnią warstwą są jabłka i już ich nie nakrywamy naleśnikiem. Zamykamy żaroodporne naczynie (jeżeli mamy formę, to przykrywamy wierzch tortu folią aluminiową). Zapiekamy 30 min. w temp. 180C. Jakieś 5 minut przed końcem pieczenia ubijamy pianę z białka i cukru. Wyjmujemy tort z piekarnika i smarujemy pianą jego górę. Wstawiamy z powrotem do piekarnika na ok. 10-12min., do upieczenia bezy, do jej zarumienienia. Jeżeli ktoś liczy kalorie lub nie lubi bezy, to można z jej zrezygnować, a posypać tort odrobiną cukru pudru.
Smacznego!

    Śr. ocena: 5.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 60 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 6

Komentarze

  • cherry_flamme, 2012-04-04 01:22:22
    cherry_flamme
    Wow Jakoś nie widzę siebie smażącej rano tyle naleśników, ale naleśniki z jabłkami i rodzynkami uwielbiam, dlatego za ten smak do kwadratu-> 5*
    Komentarz
  • pinaplesss, 2012-04-04 08:00:25
    pinaplesss
    cherry_flamme, potrzebujesz tylko 9 nalesnikow, a nadzienie zrobisz podczas ich smazenia, wiec nie taki diabeł straszny) a zaskoczysz rodzinke, no i ten smak
    Komentarz
  • vesenka, 2012-04-04 08:17:59
    vesenka
    a płatki owsiane do ciasta idą w całości czy zmielone?
    Komentarz
  • pinaplesss, 2012-04-04 08:31:14
    pinaplesss
    Uzylam błyskawicznych, są na tyle drobne, ze nie trzeba ich mielic, owsiane raczej bym trochę pokruszyla.
    Komentarz
  • vesenka, 2012-04-04 15:53:34
    vesenka
    mam górskie, to potraktuję je blenderem
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe