Babeczki marchewkowe

autor: , kategoria: Wielkanocne potrawy, babeczki i muffiny , dodano: 2012-04-08
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Babeczki marchewkowe
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Babeczki marchewkowe
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Babeczki marchewkowe
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Babeczki marchewkowe
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Babeczki marchewkowe
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Babeczki marchewkowe

Składniki:

  • otręby owsiane [3 łyżki]
  • marchew [2 szklanki] (drobno starta)
  • jajka [4 szt.]
  • cukier brązowy [0.75 szklanki]
  • olej [0.75 szklanki]
  • proszek do pieczenia [2 łyżeczki]
  • soda oczyszczona [1 łyżeczka]
  • cynamon [1 łyżeczka]
  • orzechy włoskie [1 łyżka] (posiekane)
  • mąka pszenna [1.5 szklanki] (pełnoziarnista)
  • ser twarogowy [5 łyżeczek]
  • barwniki spożywcze [1 ml] (zielony, opcjonalnie)

Przygotowanie:

Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę i stopniowo dodajemy do niej olej dokładnie łącząc składniki.

Wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem, sodą i cynamonem, dokładnie mieszamy.

Dodajemy startą marchewkę.

Po dokładnym wymieszaniu napełniamy masą foremki do babeczek i pieczemy około 40 minut w 180 stopniach.

Wystudzone babeczki ozdabiamy serkiem twarogowym wymieszanym z zielonym barwnikiem i posypujemy orzeszkami.

Smacznego :)

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 50 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 12

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Bajaderki czyli sposób na zakalec, lub jak kto woli ciastka z resztek  ;-)
  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem