Sernik Truflowy na Święta

autor: , kategoria: serniki, Wielkanocne potrawy , dodano: 2012-04-08
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sernik Truflowy na Święta
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sernik Truflowy na Święta

Składniki:

Przygotowanie:

Herbatniki drobno kruszymy, łączymy z kakao i cukrem i zagniatamy na jednolitą masę z miękkim masłem. Wykładamy dno tortownicy śr. 22 cm. Odstawiamy na bok. ;)

W kąpieli wodnej rozpuszczamy drobno pokrojone cukierki. Masa będzie dość gęsta, wręcz przypominała będzie kit ;p. Gdy lekko ostygnie, dodajemy dwie, trzy łyżki sera i miksujemy, aby całość lekko rozrzedzić. Następnie dodajemy resztę sera i cukier. Dokładnie miksujemy. Nie przerywając dodajemy po jednym jajku. Miksujemy, aż masa będzie jednolita, gładka.

Teraz wylewamy ją na spód i pieczemy sernik wpierw przez 30 min. w temperaturze 160 stopni, następnie 1 h w 130 stopniach. Sernik będzie gotowy do jedzenia, kiedy całkowicie wystygnie i swoje 3-4 h odstoi w lodówce. Nie próbujcie zdejmować obręczy. Grozi katastrofą ! :) Ciasto ''rozbieramy'', kiedy swoje już się wychłodziło :)

Czekoladę rozpuścić ze śmietanką w kąpieli wodnej i polać sernik.

Przepyszny - ostrzegam !

    Śr. ocena: 4.75 / recenzji: 2 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 180 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 12

Komentarze

  • motocomfort, 2012-04-08 23:10:20
    motocomfort
    Wygląda bardzo ciekawie.
    Komentarz
  • eyebugs, 2012-04-09 12:35:35
    eyebugs
    Świetny pomysł! czegoś takiego szukałam! wypróbuje.
    Komentarz
  • motocomfort, 2012-04-12 19:20:03
    motocomfort
    0
    Ciastko zaje... Lekkie, puszyste, smakowite, trufelkowe i ... po prostu superanckie. Szybko się robi. Nie dodawałam cukru do sera, bo cukierki dały wystarczajaco słodyczy. Polewa była zbędna, bo sernik wcześniej się skonsumował.
  • Inulinus, 2015-12-29 18:20:45
    Inulinus
    0
    Bardzo dobre, jedynie wszyscy stwierdzili zgodnie, że za słodkie Następnym razem chyba pominę cukier w tym przepisie
  • katia4, 2016-01-31 15:27:37
    katia4
    Sposób na zrzucenie zbędnych lub większych kilogramów.Polecam
    http://redukcyjnadietaif.pl
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe