Barszcz z chrzanem mojej prababci

autor: , kategoria: zupy , dodano: 2012-04-10
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Barszcz z chrzanem mojej prababci
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Barszcz z chrzanem mojej prababci

Składniki:

Przygotowanie:

Buraki ugotować do miękkości. Obrać i pokroić w cienkie paseczki.
Zalać wodą (ok. 3 cm ponad poziom buraków), dodać mięsa i listek laurowy, zagotować. Gotować ok. 5 min. Zebrać nadmiar tłuszczu i dodać chrzan. Zdjąć z ognia i doprawić solą, pieprzem, cukrem i kaskiem cytrynowym. Barszcz musi mieć wyrazisty, słodko kwaśny sok ze zdecydowaną nutą chrzanu. Jak przestygnie połączyć ze śmietaną. Podawać z jajkiem ugotowanym na twardo

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 60 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 10

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem