Waniliowy sernik z białą czekoladą

autor: , kategoria: serniki, Wielkanocne potrawy , dodano: 2012-04-10
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Waniliowy sernik z białą czekoladą
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Waniliowy sernik z białą czekoladą

Składniki:

  • ser [1 kg]
  • jajka [8 szt.]
  • cukier [1.5 szklanki]
  • masło [2 kostki]
  • kasza manna [2 łyżki]
  • wanilia [4 szt.] (laski)
  • polewa czekoladowa [100 g] (biała czekolada+100 ml śmietanki)
  • herbatniki [200 g] (na spód + 125 g masła)

Przygotowanie:

Żółtka i dwa białka z cukrem ubić do białości.
Dodać ser i ziarenka laski wanilii i dalej ubijać.
Ubijając wlać rozpuszczone masło.
Dodać kaszę manną ciągle ubijając.
Pozostałe 6 białek ubić na sztywno i wymieszać delikatnie z masą

Pokruszone herbatniki wymieszać z masłem i wyłożyć spód ciasta. Boki wysmarować masłem.

Wylać masę serową i piec w 150 stopniach około godziny , stopniowo zwiększać maks do 165 stopni.

Rozpuszczoną czekoladę wymieszać ze śmietanką pogrzaną i polać wystudzony sernik.

    Śr. ocena: 4.00 / recenzji: 1 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 120 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 20

Komentarze

  • kini697, 2013-03-26 16:22:07
    kini697
    0
    mmm, wygląda smakowicie!
    kiedyś spróbuję
  • ledzeppelin75, 2013-03-28 11:56:03
    ledzeppelin75
    Aż 2 kostki masła? Robiąc sernik trafiałam na przepisy zawierające jedną całą bądź pół kostki ale nie dwie...
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Bajaderki czyli sposób na zakalec, lub jak kto woli ciastka z resztek  ;-)
  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem