kora dębu

autor: , kategoria: ciasta biszkoptowe , dodano: 2012-04-11
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! kora dębu
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! kora dębu
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! kora dębu
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! kora dębu

Składniki:

  • orzechy włoskie [10 dag]
  • orzechy laskowe [10 dag]
  • rodzynki [10 dag]
  • wiórki czekoladowe [10 dag]
  • mąka tortowa [1 łyżka]
  • proszek do pieczenia [1 łyżeczka]
  • cukier [0.75 szklanki]
  • białka [8 szt.]
  • żółtka [3 szt.]
  • krem
  • żółtka pozostałe [5 szt.]
  • budynie śmietankowe [2 szt.]
  • woda [0.75 szklanki]
  • mąka tortowa [1 łyżeczka]
  • syrop z brzoskwiń
  • masło [0.5 szt.]
  • przekładanie ciasta
  • delicie [2 op.]
  • galaretka [2 op.]
  • brzoskwinie w puszce

Przygotowanie:

Przepis na ciasto: Białka ubić na sztywną pianę z cukrem. Dodać 3 żółtka, mąkę i resztę składników. Z tego upiec 2 placki.

Piec 25 minut w temperaturze 180 - 200 stopni C.
Przepis na krem: Żółtka, budynie, wodę i mąkę ukręcić mikserem. Wylać to na gotujacy sok z brzoskwiń - chwilę podgotować. Po wystudzeniu połączyć z masłem.
Przekładanie ciasta: Na placek upieczony zimny wyłożyć 1/3 kremu. Poukładać delicje namoczone lekko w kawie.

Na delicje znowu 1/3 kremu, na to drugi placek, a na niego resztę kremu.

Na wierz ciasta poukładać brzoskwinie i zalać galaretką.
Moja rada: 20 dag orzechów wsypuję w torebkę i dwa razy wałkuję. Wychodzą wtedy orzechy drobne i grube.

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 60 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 20

Polecany film:

Kasia gotuje z Polki.pl: babka-zebra na Boże Narodzenie

Komentarze

  • LadySith, 2012-08-24 06:45:09
    LadySith
    co to to zielone na wierzchu - ta galaretka taki mocny kolor miała? nie wygląda to zbyt apetycznie, choć przepis nie brzmi źle i ten krem mnie dziwi (ale ja mało piekę) - dotychczas kremy budyniowe to zawierały tylko budyn i masło
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 4
    Biszkopt -sprawdzony przepis
  • Mniam: 2
    Błyskawiczne ciasto z owocami
  • Mniam: 19
    Murzynek prościutki i pyszny.
  • Mniam: 1
    Ziemniaczane purée z cebulką