Jajka faszerowane na śledziu

autor: , kategoria: przekąski na zimno, Wielkanocne potrawy , dodano: 2012-04-12
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Jajka faszerowane na śledziu
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Jajka faszerowane na śledziu

Składniki:

  • śledź [5 plastrów]
  • jajka [5 szt.]
  • szczypior [1 pęczek]
  • jogurt grecki [3 łyżki]
  • Farsz I
  • ser biały [100 g]
  • jogurt grecki [2 łyżki]
  • szpinak [200 g]
  • czosnek [1 ząbek]
  • sól, pieprz
  • Farsz II
  • kasza kuskus [4 łyżki]
  • keczup [2 łyżki]
  • pietruszka [1 pęczek]
  • sól, pieprz

Przygotowanie:

Jajka gotujemy na twardo, przekrajamy na pół i wyciągamy żółtka. Śledzie kroimy na kawałki długości ok.6 cm

FARSZ I: Szpinak podsmażamy na patelni z dodatkiem czosnku, gdy przestygnie dodajemy do twarogu z dodatkiem jogurtu i dokładnie mieszamy (jeśli ktoś woli bardziej gładkie nadzienie można użyć blendera) doprawiamy solą i pieprzem

FARSZ II: Kaszę przygotowujemy wg przepisu, gotową mieszamy z keczupem i odrobiną posiekanej pietruszki. Doprawiamy do smaku.

Na talerzu układamy plaster śledzia i smarujemy niewielką ilością jogurtu, na to kładziemy połówkę jajka wypełnioną farszem I lub II. Na wierzchu robimy niewielki kleks z jogurtu. Całość związujemy szczypiorkiem.

    Śr. ocena: 5.00 / recenzji: 1 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 20 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 5

Polecany film:

Doskonałe na imprezę! Top 5 szybkich przepisów na sałatki

Komentarze

  • Ania1282, 2014-05-16 19:59:23
    Ania1282
    0
    To u nas stały bywalec wszystkich imprez rodzinnych Naprawdę polecam! Dobry śledź (ja polecam SEKO, tradycyjny matjas, ale naprawdę jest najlepszy ze wszystkich na rynku!), kilka jajek - nie ma mowy, żeby nie wyszło!

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 2
     Krokiety z rożków waflowych (nadziewane mięsem i pieczarkami)
  • Mniam: 3
    Racuchy na jogurcie:hit ekspresowej kuchnii
  • Mniam: 1
    Bajaderki czyli sposób na zakalec, lub jak kto woli ciastka z resztek  ;-)
  • Mniam: 1
    Panna cotta