Faszerowany udziec z indyka

autor: , kategoria: Wielkanocne potrawy , dodano: 2012-04-13
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Faszerowany udziec z indyka
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Faszerowany udziec z indyka
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Faszerowany udziec z indyka
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Faszerowany udziec z indyka
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Faszerowany udziec z indyka
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Faszerowany udziec z indyka
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Faszerowany udziec z indyka
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Faszerowany udziec z indyka
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Faszerowany udziec z indyka
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Faszerowany udziec z indyka

Składniki:

  • Mięso:udziec z indyka [1.2 kg] (bez kości)
  • Marynata:czerwonego wina [1 szklanka]
  • oleju [3 łyżki]
  • liście laurowe [3 szt.]
  • natka pietruszki
  • kolorowego pieprzu [5 szt.] (ziaren)
  • duża szczypta tymianku
  • duża szczypta bazylii
  • czosnku [3 ząbki] (pokroić w plasterki)
  • Farsz:mięsa mielonego wieprzowego [250 g]
  • grubo posiekanej natki pietruszki [2 łyżki]
  • jajka [1 szt.] (duże )
  • bułki tartej [2 łyżki]
  • ś średniej czerwonej papryki [0.5 szt.] (pokroić w kostkę)
  • sól,pieprz do smaku

Przygotowanie:

1.Udziec z indyka rozkroić aby powstał duży płat ,lekko utłuc tłuczkiem do mięsa.
2.Wszystkie składniki marynaty zagotować,ostudzić.
3.Składniki farszu połączyć ze sobą,doprawić solą i pieprzem.
4.Mięso posmarować farszem i zwinąć
5.Mięso obwiązać nicią,włożyć do rękawa do pieczenia,wlać do środka marynatę,zamknąć klipsem i wstawić do lodówki na 3 godziny.
6.Wstawić do nagrzanego piekarnika.Piec około 2 godzin w temp. 180 stopni.
7.Na 15 minut przed końcem pieczenia rozciąć rękaw,wtedy mięso ładnie się przyrumieni.

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 30 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 10

Polecany film:

Kulinarne ciekawostki 06 - kasza manna

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    TARTA Z KURKAMI
  • Mniam: 4
    Tarta ze szpinakiem, boczkiem i fetą
  • Mniam: 1
    Wytrawna tarta ze szpinakiem
  • Mniam: 1
    Wytrawna tarta ze szpinakiem