Sałatka w kształcie marchewki

autor: , kategoria: Wielkanocne potrawy , dodano: 2012-04-13
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sałatka w kształcie marchewki
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sałatka w kształcie marchewki
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sałatka w kształcie marchewki
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sałatka w kształcie marchewki
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sałatka w kształcie marchewki
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sałatka w kształcie marchewki

Składniki:

  • filet z indyka [200 g]
  • ziemniaki [300 g]
  • pieczarki [300 g]
  • marchew [300 g]
  • jajka [2 szt.]
  • cebula [150 g]
  • majonez [3 łyżki]
  • sól [1 szczypta]
  • pieprz [1 szczypta]
  • olej [1 łyżka]
  • natka pietruszki [1 pęczek]

Przygotowanie:

Ugotuj ziemniaki i marchew do miękkości a następnie ostudź. Ugotuj filety z kurczaka lub indyka. Drobno posiekaj cebulę. Obierz i drobno pokrój grzybki. Cebulę podsmaż na oleju. Do cebuli dodaj grzyby i smaż na złoto, dopraw do smaku solą i pieprzem. Ziemniaki zetrzyj na tarce. Zetrzyj na tarce marchew. Pierś z kurczaka pokrój na drobne kawałki. Jaja ugotuj, obierz i zetrzyj na tarce. Ubij ziemniaki, dodaj odrobinę majonezu i soli. Wyłóż ziemniaczane pure na duży półmisek, tworząc kształt marchewki. Na ziemniaki połóż grzybki i cebulkę. Następnie połóż kurczaka. Na posiekany filet połóż starte jajka. Przykryj je cienką warstwą majonezu. Całość obłóż startą marchewką i ułóż na kształt marchwi. Sałatkę ozdób natką pietruszki.

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 40 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 6

Polecany film:

Kasia gotuje z Polki.pl: sałatka z wędzonym kurczakiem

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    TARTA Z KURKAMI
  • Mniam: 4
    Tarta ze szpinakiem, boczkiem i fetą
  • Mniam: 1
    Wytrawna tarta ze szpinakiem
  • Mniam: 1
    Wytrawna tarta ze szpinakiem