Roladki z łososia wędzonego

autor: , kategoria: przekąski na zimno, ryby, dodano: 2012-04-16
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Roladki z łososia wędzonego
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Roladki z łososia wędzonego
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Roladki z łososia wędzonego
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Roladki z łososia wędzonego

Składniki:

Przygotowanie:

Wykonanie:

Rozpakowujemy łososia i rozkładamy płasko na desce do krojenia, albo ogólnie na czymś płaskim, w miseczce obok mieszamy serek almette z połową posiekanego szczypiorku (zawsze można dodać więcej, według uznania) i doprawiamy pieprzem i czym ogólnie chcemy. Taką masą z serka smarujemy grubo całe plastry łososia i zwijamy je do środka, w ruloniki. Wyciągamy sobie z szafki jakiś duży talerz, może być dekoracyjny, ale zwykły też będzie dobry, wysypujemy na niego sałatę i polewamy naszym sosem (np 3 łyżki oleju z oliwek+ 1,5 łyżki octu balsamicznego (jak ktoś nie chce specjalnie kupować to może być jabłkowy, choć polecam kupić balsamiczny na pewno się przyda w domu ;) ), zgnieciony ząbek czosnku (lub dwa, jeśli ktoś lubi) łyżeczka cukru lub miodu, soli według uznania i to sobie mieszamy i dodajemy, sos jest świetny i nie gotowy i sztuczny z konserwantami jak ten ze sklepu). Roladki łososia kroimy wszerz na 1-2cm kółeczka i układamy na sałacie.

I to już wszystko, przepis bardzo łatwy do wykonania i bardzo szybki, dobry kiedy z nienacka napadną Was goście ;) Jedyną wadą jest koszt potrawy, bo jak wiadomo taki wędzony łosoś jest kosztowny, ale raz na jakiś czas można się wykosztować na coś tak dobrego ;)..

    Śr. ocena: 5.00 / recenzji: 1
  • Poziom trudności:
  • Czas: 20 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 10

Komentarze

  • Sklep_Rafa_pl, 2013-05-21 08:47:08
    Sklep_Rafa_pl
    0
    Danie wygląda przepięknie. Często robię w domu roladki z łososiem, ale nigdy nie wpadłem na pomysł, by podawać je na sałacie. Do tego ten sos. Obłęd!!
  • KarolinaK, 2013-05-21 17:30:07
    KarolinaK
    Zeby łatwiej sie kroilo proponuje włożyć rolade na 30 min do zamrazalnika przed krojeniem.
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Drożdżówka z wiśniami i migdałową kruszonką
  • Mniam: 23
    a'la Tortilla z szynki i salaty
  • Mniam: 17
    Letni deser
  • Mniam: 2
    Truskawkowy torcik z tortilli

Zamknij