Sałatka ze szpinakiem, kurczakiem i camembertem

autor: , kategoria: sałatki , dodano: 2012-04-25
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sałatka ze szpinakiem, kurczakiem i camembertem
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sałatka ze szpinakiem, kurczakiem i camembertem

Składniki:

  • szpinak [1 op.]
  • filet z kurczaka [1 szt.]
  • ser camembert [1 op.]
  • rzodkiewki [8 szt.]
  • pomidorki koktajlowe [10 szt.]
  • winogrona [8 szt.] ((użyłam ciemnych))
  • jogurt naturalny [150 g]
  • czosnek [2 ząbki]
  • cytryna [0.5 szt.]
  • papryka (przyprawa) [1 łyżeczka] (ostra)
  • pieprz (wedle uznania)

Przygotowanie:

Szpinak umyć i osuszyć. Filet pokroić i wrzucić na patelnię teflonową (nie jest tutaj potrzebny żaden tłuszcz) i oprószyć popryką i przykryć. W tym czasie umyć i pokroić winogrona, pomidorki i rzodkiewkę, wzucić do jednej miski ze szpinakiem. W osobnej misce wymieszać jogurt i kilkoma kroplami soku z cytryny i przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz pieprzem. Gdy filet będzie już dobrze podduszony dodać kilka kropli soku z cytryny i wkruszyć camembert, przykryć i dusić na wolnym ogniu aż ser się rozpłynie, po czym jeszcze ciepłe połączyć z resztą składniów i polać jogurtem. Pyszności! ;)

Sałatka powstała przy czyszczeniu lodówki przed weekendem majowym - niby nic, a wyszło bardzo smacznie :D

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 30 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 2

Polecany film:

Kasia gotuje z Polki.pl: sałatka świąteczna z ziemniakami, brokułami i łososiem

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 4
    Biszkopt -sprawdzony przepis
  • Mniam: 2
    Błyskawiczne ciasto z owocami
  • Mniam: 19
    Murzynek prościutki i pyszny.
  • Mniam: 1
    Ziemniaczane purée z cebulką