Naleśniki z fetą i szpinakiem

autor: , kategoria: jarskie i wegetariańskie, naleśniki , dodano: 2012-04-28
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Naleśniki z fetą i szpinakiem
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Naleśniki z fetą i szpinakiem

Składniki:

Przygotowanie:

Do wysokiego naczynia wbijamy jaja, mleko i miksujemy na wysokich obrotach, następnie dodajemy porcjami mąkę wymieszaną z solą i nadal miksujemy. Na koniec do masy wlewamy ostrożnie wodę, potem olej i wszystko mieszamy, aż wszystkie składniki dokładnie się połączą. Odstawiamy ciasto na ok. 30min do lodówki, po czym na teflonowej patelni smażymy bez tłuszczu cienkie placki. (Konsystencją ciasto powinno przypominać rzadką śmietanę)

Farsz:

W rondlu podsmażamy na oleju drobno pokrojoną cebulę, następnie dodajemy do niej szpinak i dusimy, aż masa będzie gotowa. Na koniec dodajemy wyciśnięty ząbek czosnku, odrobinę pieprzu i pokrojoną fetę, mieszamy wszystko dokładnie.

Na koniec na usmażone placki wykładamy trochę masy szpinakowej i zawijamy wszystko w rulon lub kopertę. Po wierzchu smarujemy naleśnika odrobiną szpinaku lub serkiem naturalnym i posypujemy podprażonym na suchej patelni słonecznikiem.

Smacznego :)

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 30 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 4

Komentarze

  • Marlena30, 2012-04-29 10:52:38
    Marlena30
    Naleśniki wyglądają na pyszne, jeszcze takich nie robiłam ale zawsze jest ten pierwszy raz, polecam ser bałkański Pilos z Lidla, mój ulubiony
    Komentarz
  • leyonel, 2012-05-09 22:54:34
    leyonel
    Chętnie wypróbuję wyglądają pysznie
    ods, możesz mi poradzić jaki szpinak (z jakiej firmy) najlepiej użyć, bo jeszcze nie trafiłam na dobry.
    Komentarz
  • iwona200, 2012-09-08 10:54:25
    iwona200
    leyonel ja zawsze kupuje liściasty z HORTEX (dla mnie lepszy niż rozdrobniony).

    Sama robię podobnie tylko polewam gotowe naleśniki sosem czosnkowym z majonezu i jogurtu naturalnego Pycha!
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem