Sałatka lunchowa na lato

autor: , kategoria: jarskie i wegetariańskie, Szybki obiad - KONKURS , dodano: 2012-05-22
  • Sałatka lunchowa na lato

Składniki:

  • mix sałat [1 op.] ((lub połowa sałaty lodowej))
  • pomidorki koktajlowe [4 szt.] (lub 1 mały pomidor)
  • orzechy włoskie [2 łyżki] (lub inne ulubione)
  • żurawina [2 łyżki] (suszona)
  • pasta sezamowa [1 łyżka] (tahini)
  • miód [1 łyżka]
  • jogurt naturalny [3 łyżki]
  • sok z cytryny (do smaku)

Przygotowanie:

Sałatę porwać na kawałki i włożyć do dużej miski. Pomidorki koktajlowe pokroić na połówki (całego pomidora sparzyć i obrać, wyrzucić wodę z nasionami a miąższ pokroić w dużą kostkę). Dorzucić żurawinę i orzechy.
Przygotować sos: w kubeczku wymieszać tahini z jogurtem i sokiem z cytryny, dodać miód. Polać sałatę sosem, przemieszać.
Najlepiej smakuje podana z paluchami drożdżowymi lub grzankami albo sama jako szybki i zdrowy lunch.

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 10 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 1

Polecany film:

Kasia gotuje z Polki.pl: krokiety z pieczarkami

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 2
    Racuchy na jogurcie:hit ekspresowej kuchnii
  • Mniam: 1
    Bajaderki czyli sposób na zakalec, lub jak kto woli ciastka z resztek  ;-)
  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe