Makaron z kalafiorem

autor: , kategoria: jarskie i wegetariańskie, Szybki obiad - KONKURS , dodano: 2012-05-29
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Makaron z kalafiorem
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Makaron z kalafiorem

Składniki:

  • kalafior [1 główka] (mały, podzielony na różyczki)
  • cebula dymka [2 szt.] (tylko biała część)
  • czosnek [1 ząbek]
  • oliwa z oliwek [2 łyżki]
  • ziarna słonecznika [50 g]
  • szafran [0.25 łyżeczki]
  • woda [2 łyżki] (gorąca!)
  • pomidory z puszki [1 łyżka] (zmiksowane)
  • woda [100 ml]
  • natka kolendry
  • makaron penne [1 szklanka]

Przygotowanie:

Makaron ugotować al dente. Kalafior gotować w osolonej wodzie przez 2-3 minuty. Powinien być również al dente.
Szafran zalać gorącą wodą i odstawić.
Na patelni rozgrzać oliwę, dodać posiekaną dymkę, zeszklić przez 2-3 minuty.
Dodać zgnieciony ząbek czosnku. Trzymać na małym ogniu, mieszając dodać słonecznik, podprażyć, następnie wlac szafran z wodą, pomidory z puszki i wodę (100 m). Zwiększyć ogień, odparować. Na końcu delikatnie wmieszać ugotowany kalafior i połączyć z ugotowanym makaronem.
Posypać natką.

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 10 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 2

Polecany film:

Pomysły na tanie obiady

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 4
    Biszkopt -sprawdzony przepis
  • Mniam: 2
    Błyskawiczne ciasto z owocami
  • Mniam: 19
    Murzynek prościutki i pyszny.
  • Mniam: 1
    Ziemniaczane purée z cebulką