Śniadaniowe muffinki z brzoskwiniami - przepis

autor: , kategoria: babeczki i muffiny , dodano: 2012-06-20
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Śniadaniowe muffinki z brzoskwiniami - przepis
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Śniadaniowe muffinki z brzoskwiniami - przepis

Składniki:

  • brzoskwinie [2 ]
  • masło [50 g]
  • cukier [80 g]
  • jajka [1 ]
  • jogurt naturalny [125 g]
  • mąka [120 g]
  • proszek do pieczenia [2 łyżeczki]
  • cynamon [2 łyżki]
  • ekstrakt waniliowy [1 łyżeczka]
  • sól
  • granola [35 g]

Przygotowanie:

Brzoskwinie kroimy w kostkę. Mąkę przesiewamy razem z proszkiem,cynamonem i solą. Masło miksujemy na gładką masę razem z cukrem. Dodajemy jajko, ekstrakt i stopniowo jogurt naturalny. Suche składniki dodajemy do mokrych i miksujemy do połączenia składników. Na koniec delikatnie łączymy ciasto z brzoskwiniami. Formę na muffinki wykładamy papilotkami i napełniamy po brzegi ( muffinki tylko lekko urosną ), pieczemy w temp. 180 C. Po 5 min. w piekarniku wyciągamy muffinki i posypujemy je granolą i ponownie wstawiamy do pieczenia na kolejne 20 min. Przed wyjęciem sprawdzamy patyczkiem, czy ciasto jest gotowe ( powinien po wyjęciu być suchy ). Smacznego.

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 45 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 8

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Bajaderki czyli sposób na zakalec, lub jak kto woli ciastka z resztek  ;-)
  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem