Czekoladowe cupcakes z wiśniami - przepis

autor: , kategoria: babeczki i muffiny , dodano: 2012-06-22
  • Mniam: 2
    Mniam zdjęcie! Czekoladowe cupcakes z wiśniami - przepis
    Mniam: 2
    Mniam zdjęcie! Czekoladowe cupcakes z wiśniami - przepis

Składniki:

  • 360 g masła, miękkiego
  • ½ szklanki kakao + 2 łyżki
  • ½ szklanki ciepłej wody + 2 łyżki
  • 1 ½ szklanki mąki + łyżka
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki sody
  • 1 szklanka cukru
  • 2 jajka
  • 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • ½ szklanki kwaśnej śmietany 18 %
  • SKŁADNIKI NA MASĘ: szklanka wiśnie, wydrylowanych
  • 2 szklanki masła, miękkiego
  • szczypta soli
  • 4 szklanki cukru pudru
  • łyżeczka ekstraktu z wanilii

Przygotowanie:

W miseczce rozpuszczamy kakao razem z wodą. W oddzielnej miseczce przesiewamy mąkę razem z proszkiem, sodą oraz solą. Masło roztapiamy w mikrofalówce, dodajemy cukier i mieszamy. Odstawiamy do wystudzenia. Następnie dodajemy jajka i rozpuszczone kakao. Miksując dodajemy suche składniki i śmietanę. Formę na muffinki wykładamy papilotkami i napełniamy do 2/3 wysokości, pieczemy w temp. 180 C przez 20 min. do suchego patyczka. Po pieczeniu muffinki studzimy. Wiśnie miksujemy w blenderze ( ja rozdrobniłam je widelcem ). Masło o temperaturze pokojowej miksujemy razem z solą oraz cukrem pudrem. Pod koniec dodajemy ekstrakt waniliowy oraz rozdrobnione wiśnie. Dekorujemy muffinki za pomocą szprycy cukierniczej. Smacznego. Więcej na www.ilovebake.pl

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 40 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 18

Polecany film:

Crepes Suzette FB

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 2
    Racuchy na jogurcie:hit ekspresowej kuchnii
  • Mniam: 1
    Bajaderki czyli sposób na zakalec, lub jak kto woli ciastka z resztek  ;-)
  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe