Danie z woka z kurczakiem, ananasem i imbirem

autor: , kategoria: z drobiu , dodano: 2012-06-25
  • Mniam: 3
    Mniam zdjęcie! Danie z woka z kurczakiem, ananasem i imbirem
    Mniam: 3
    Mniam zdjęcie! Danie z woka z kurczakiem, ananasem i imbirem

Składniki:

Przygotowanie:

Przygotowanie:

Paseczki kurczaka włożyć do miski, dodać składniki marynaty: sól, papryki w proszku, czosnek, sok z cytryny, imbir. Wymieszać i odstawić na pół godziny (lub dłużej - do czasu aż mięso będzie w temperaturze pokojowej).
Do drugiej miski włożyć kawałki ananasa i dodać resztę składników marynaty: sos sojowy, miód, cukier, ocet ryżowy, sok z limonki. Wymieszać i odstawić na pół godziny.
Do woka wlać 1 łyżkę oleju lub oliwy, podgrzać, dodać kawałki kurczaka z marynatą i obsmażać przez około 3 - 4 minuty co jakiś czas mieszając. Pod koniec smażenia dodać pokrojoną świeżą papryczkę chili i szczypiorek pokrojony na 4 cm kawałki. Po obsmażeniu zdjąć wszystko z woka i wyłożyć na talerz.
Do woka włożyć ananasa bez marynaty (marynaty nie wylewać!), dodać 1 łyżkę oliwy lub oleju i obsmażać go przez około 2 - 3 minuty, wlewając po łyżce marynatę gdyby ananas zaczynał przywierać do dna patelni.
Na koniec wlać pozostałą marynatę, odłożonego kurczaka, zagotować, trzymać jeszcze na ogniu przez chwilkę aby smaki się połączyły. Polać olejem sezamowym (opcjonalnie) i posypać świeżą kolendrą, podawać z ryżem.

Przepis znalzałam w internecie, jest wypróbowany i naprawdę świetny. Polecam.

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 30 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 2

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem