Kurczak w sosie slodko - kwaśnym

autor: , kategoria: z drobiu, kuchnia chińska / wietnamska , dodano: 2012-06-26
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kurczak w sosie slodko - kwaśnym
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kurczak w sosie slodko - kwaśnym
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kurczak w sosie slodko - kwaśnym
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kurczak w sosie slodko - kwaśnym

Składniki:

Przygotowanie:

POMIDORY:
Obieramy ze skórki i kroimy w kostkę.

Cebula:
Obieramy i kroimy w piórka.

Pomidory i cebulę mieszamy razem, solimy i gotujemy na wolnym ogniu przez około godzinę.
Po tym czasie dodajemy kukurydzę, bambusa, pokrojonego w kostkę ananasa, paprykę oraz pokrojoną w "zapałkę" marchew. Pamiętamy również o czosnku :) Następnie dodajemy resztę składników i gotujemy 30 min.
Pod koniec gotowania rozrabiamy mąkę z niewielką ilością soku z ananasa (można też rozrobić mąkę z wodą) i zagęszczamy nasz sos.
Gotowe!
Sos śmiało można przełożyć do słoików. (pasteryzować 20 min.) Dzięki temu mamy szybki obiad.

FILET Z KURCZAKA:
Oczyszczamy kroimy w kostkę, oprószamy solą do smaku i smażymy na oleju. Następnie odsączamy z tłuszczu i mieszamy z naszym sosem słodko - kwaśnym.

Ja podaję z ryżem :)

Smacznego!

    Śr. ocena: 5.00 / recenzji: 1 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 90 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 1

Komentarze

  • MajeczkaPlakat, 2012-06-29 08:52:46
    MajeczkaPlakat
    fajny przepis, ja bym jeszcze dodała dużo curry, faktem jest że jestem nieco od niego uzależniona, ale nadaje fajnej głębi smaku
    Komentarz
  • Anq91, 2012-12-07 16:52:39
    Anq91
    0
    Podoba mi się! Zaraz zjem!

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe