Muffiny malinowe z kokosową nutą

autor: , kategoria: babeczki i muffiny , dodano: 2012-07-02
  • Mniam: 7
    Mniam zdjęcie! Muffiny malinowe z kokosową nutą
    Mniam: 7
    Mniam zdjęcie! Muffiny malinowe z kokosową nutą
  • Mniam: 2
    Mniam zdjęcie! Muffiny malinowe z kokosową nutą
    Mniam: 2
    Mniam zdjęcie! Muffiny malinowe z kokosową nutą
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Muffiny malinowe z kokosową nutą
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Muffiny malinowe z kokosową nutą

Składniki:

Przygotowanie:

Składniki:
- 2 szklanki mąki
- łyżeczka proszku do pieczenia
- łyżeczka sody oczyszczonej
- 110g cukru
- 2 jajka
- 300g jogurtu naturalnego
- 1/2 szklanki oleju
- 250g malin
- 50g wiórek kokosowych

Mieszamy w jednej miseczce wszystkie suche składniki, a w drugiej miseczce wszystkie mokre. Dolewamy mokre do suchych oraz dorzucamy wiórki kokosowe i mieszamy łyżką. Na koniec dodajemy maliny uważając żeby mieszać je tak, aby za bardzo się nie rozpadły.
Przekładamy nasze muffinkowe ciasto do papilotów włożonych do formy i pieczemy 25 min w 175 stopniach.
Smacznego! :)

    Śr. ocena: 5.00 / recenzji: 9 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 30 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 12

Komentarze

  • lovebird, 2012-07-08 15:54:42
    lovebird
    0
    rewelacja! pierwszy raz sama robiłam muffiny i wyszły wyśmienite! A dodam, że z reguły, jak coś piekę, to mi nie wychodzi
  • colinca, 2012-07-12 22:29:50
    colinca
    zapowiada się przepysznie ;p muszę koniecznie wypróbować
    Komentarz
  • pauli910909, 2012-07-19 20:18:04
    pauli910909
    wlasnie robie te muffinki i ciasto mi wyszlo bardzo gęste, czy takie ma byc??
    Komentarz
  • pauli910909, 2012-07-19 21:35:00
    pauli910909
    właśnie się upiekły, mi osobiście nie smakują, są za mdłe ale to indywidualna kwestia smaku warto wyprobowac, pozdrawiam
    Komentarz
  • Lolencja89, 2012-07-22 13:52:03
    Lolencja89
    0
    Właśnie upiekłam i są pyszne, ale dodałam 2 łyżki soku z cytryny sugerując się powyższą opinią
  • Lexiana, 2012-07-25 10:18:44
    Lexiana
    0
    Robiłam je już dwa razy. Za pierwszym nasypało mi się 10g cukru za dużo, miałam też tylko 200g malin i wydaje mi się, że były lepsze od drugeij próby. Dodałabym też nieco więcej kokosu. Ale i tak są rewelacyjne
  • anit666, 2012-08-10 01:05:07
    anit666
    1
    przepyszne! najlepszy jest ten kwaskowaty smak malin.. mmmniam
    za drugim razem dałam trochę mniej malin i były chyba trochę lepsze.
  • Claire91, 2012-08-10 17:58:38
    Claire91
    1
    Super przepis-muffinki są pyszne
  • Olencjaaa, 2012-08-23 16:16:27
    Olencjaaa
    -1
    świetny przepis! oprócz malin robiłam też z borówkami, śliwkami, jeżynami i brzoskwiniami
  • keeendy, 2012-08-28 11:35:37
    keeendy
    a ja jestem zawiedziona zrobiłam tak jak w przepisie wszyściusieńko, a one wyszły takie hmmm... takie rozlazłe. jak je wystudziłam i wyjełam z foremek nie były sztywne, ciasto wydawało mi się bardzo w porządku. są też bardzo `sine` i nie wiem czy to wina malin czy mąki jaką dałam. u Ciebie widać są bielusieńke no cóż zje się to co jest ale chyba kolejny raz ich nie zrobie, a żałuję bo Twoje wydają się takie apetyczne !
    Komentarz
  • agatarka, 2012-08-30 11:56:36
    agatarka
    -1
    Wyszły pyszne dodatkowo zamiast jogurtu naturalnego dodałam malinowy. Na pewno skorzystam jeszcze nie raz z przepisu, dziękuję!
  • nothing_personal, 2012-09-22 16:40:32
    nothing_personal
    0
    Wypróbowałam dziś przepis i wyszły bardzo dobre, nie za słodkie i miejscami(gdzie więcej malin) kwaskawe. Tylko jak dla mnie są za mało kokosowe, następnym razem dodam więcej wiórek.
  • two tea to room, 2014-02-09 16:55:03
    two tea to room
    0
    Przepyszne! Duże, wilgotne, mocno sycące - dałam maliny na oko (mrożone) i wyszly po 2-3 na sztukę - myślę, że mogłoby być zdecydowanie więcej, że przełamać smak samej muffiny

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem