Spaghetti z cynamonem.

autor: , kategoria: z mięs mieszanych , dodano: 2012-07-24
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Spaghetti z cynamonem.
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Spaghetti z cynamonem.
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Spaghetti z cynamonem.
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Spaghetti z cynamonem.

Składniki:

  • schab karkowy
  • makaron pełnoziarnisty
  • przecier pomidorowy
  • bazylia
  • oregano
  • sól
  • pieprz
  • cynamon
  • pomidory
  • oliwa z oliwek
  • czosnek

Przygotowanie:

Ilości składników zależą od upodobań :)

Mięso mielone (u mnie karkówka, czasem z udźca indyka, co kto lubi) ok 300g doprawiam solą, pieprzem, suszoną bazylią i oregano, podsmażam na oliwie. Dodaję pokrojony czosnek (u mnie 2 małe główki), następnie pomidory (w zalewie z puszki/kartonika). Przecier pomidorowy mieszam z cynamonem (2 płaskie łyżeczki), dodaję do sosu. Dorzucam jeszcze pokrojoną świeżą bazylię. Wszystko duszę jeszcze do 10min, żeby sos zgęstniał. (nie ma sztucznych zagęstniaczy ani mąki więc to moze dłużej trwać).

Makaron gotuję w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy i oreagno. Odcedzam i przelewam zimną wodą.

    Śr. ocena: 4.00 / recenzji: 1 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 35 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 2

Polecany film:

Kulinarne ciekawostki 03 - orzeszki ziemne

Komentarze

  • studentkaAM, 2014-04-09 21:17:45
    studentkaAM
    0
    Dobre chociaż mojego podniebienia jakoś szczególnie nie podbiło. Plus za zrobienie sosu bez użycia śmietany, czy też mąki. Cynamon w składzie strasznie mnie zaintrygował, ale niestety w potrawie w ogóle go nie czuć. Dobre, ugotowałam 2 razy i starczy Ale warto spróbować

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Bajaderki czyli sposób na zakalec, lub jak kto woli ciastka z resztek  ;-)
  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem