ciasteczka czekoladowo-orzechowe z nutką pomarańczy

autor: , kategoria: ciasteczka , dodano: 2012-08-15
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! ciasteczka czekoladowo-orzechowe z nutką pomarańczy
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! ciasteczka czekoladowo-orzechowe z nutką pomarańczy

Składniki:

Przygotowanie:

Z podanych składników wyjdzie nam około 30 ciasteczek, także zalecam przygotowanie sobie 2 blach wyłożonych papierem i natłuszczonych masłem.

Potrzebne będą również 2 miski, w jednej należy wymieszać oba rodzaje mąki wraz z solą i sodą.

W drugiej utrzeć masło z obydwoma rodzajami cukru i skórką pomarańczy, powinna nam wyjść bladożółta, kremowa masa.

Następnie do masy dodać stopniowo po jednym jajku, lekko miksując po każdym wbiciu, jedynie do czasu połączenia się go z resztą składników.

W dalszym etapie wprowadzamy do masy składniki suche z pierwszej miski, a na koniec orzechy i wiórki czekoladowe.

Sposób nakładania ciasteczek na blachy każdy ma inny, ja polecam formułowanie z nich kuleczek wielkości orzecha włoskiego, ponieważ jeśli są zbyt duże "rozplaskują się" i wychodzą giganty, ale jak kto lubi :)

Rozkładamy ciasteczka w odległości ok. 3 cm od siebie, aby się nie złączyły. Pieczemy jedynie 10-12 minut, aż nabiorą złocistego koloru i lekko popękają.

Polecam również obrócenie blachy o 180 stopni po upłynięciu 5-6 minut, aby ciasteczka równo się wypiekły.

Nie wyciągajmy ich od razu po upieczeniu z piekarnika, ponieważ będą strasznie mięciutkie i będą się rozlatywać, niech zostaną jeszcze jakiś czas w wyłączonym piekarniku, aż stwardnieją.

Smacznego :)

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 20 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 1

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem