Tarta malinowa

autor: , kategoria: ciasta z masą , dodano: 2012-08-26
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Tarta malinowa
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Tarta malinowa
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Tarta malinowa
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Tarta malinowa
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Tarta malinowa
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Tarta malinowa

Składniki:

  • mąka pszenna [250 g]
  • żółtko z jajka [2 ]
  • cukier puder [50 g]
  • kakao [2 łyżki]
  • masło śmietankowe [125 g]
  • mleko [2 łyżki]
  • krem
  • serek mascarpone [250 g]
  • czekolada biała [100 g]
  • śmietana kremówka [100 ml]
  • maliny [2 szklanki]
  • kisiel malinowy [1 ] (błyskawiczny)
  • cukier puder [2 łyżki]
  • żelatyna [4 łyżeczki]
  • płatki migdałów [60 g]
  • woda [80 ml]

Przygotowanie:

Ciasto
Mąkę przesiać do miski z proszkiem i kakao, dodać cukier, masło pokrojone w kosteczkę, żółtka oraz mleko, aby ciasto sie zlepiło.
Po uformowaniu kuli zawinąc ją w folię i przechowywać ok godzinę w lodówce.
Następnie schłodzone ciasto rozwałkować i przełozyć na blachę wyłożoną pergaminem. Piekarnik nagrzać do tem 200 stopni i piec 17 minut.

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 60 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 20

Komentarze

  • Martusia7, 2012-08-26 12:36:58
    Martusia7
    Coś wcisnęłam i muszę tutaj dokończyć
    mus malinowy
    szklankę malin umiścić w rondelku podgrzać, gdy maliny muszczą sok, wsypać kisiel stopniowo do uzyskania dośc gęstej konsystencji, wystudzic, wyłozyć na ciasto

    Krem
    Czekoladę rozupścić w kapieli wodnej.
    Mascarpone utrzeć dodać 100ml ubitej śmietany i czekoladę, wyłozyć na mus malinowy.
    Żelatynę rozpuścić w wodzie, gdy będzie tężała dodać ją do 400 ml ubitej śmietany.
    wyłozyć na wierzch, udekorowac malinami i płatkami migdałowymi.
    Schłodzić w lodówce

    Smacznego
    Komentarz
  • pinaplesss, 2012-08-26 19:59:22
    pinaplesss
    W jakiej formie to pieklas? I mniej wiecej jakich była wymiarów? Bo przepis zachęcający
    Komentarz
  • Martusia7, 2012-08-26 20:25:25
    Martusia7
    forma 25 na 30, ale możesz też na tortownicy o średnicy 24-26 mniej więcej, zauwazyłam też że brakuję w przepisie na ciasto proszku do pieczenia, mianowicie dałam płaską łyżeczkę
    tarta pyszna, smakowała rodzince
    Komentarz
  • noemi65, 2013-06-03 21:04:42
    noemi65
    to ile tej smietany w skladnikach masz 100 ml a w przygotowaniu 400 ml
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Bajaderki czyli sposób na zakalec, lub jak kto woli ciastka z resztek  ;-)
  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem