tort śmietanowo-owocowy na roczek

autor: , kategoria: torty , dodano: 2012-09-12
  • Mniam: 2
    Mniam zdjęcie! tort śmietanowo-owocowy na roczek
    Mniam: 2
    Mniam zdjęcie! tort śmietanowo-owocowy na roczek
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! tort śmietanowo-owocowy na roczek
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! tort śmietanowo-owocowy na roczek
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! tort śmietanowo-owocowy na roczek
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! tort śmietanowo-owocowy na roczek

Składniki:

Przygotowanie:

Białka ubijamy ze szcyptą soli na sztywno, pod koniec dodajemy 1/4 szk. cukru. Żółtka ucieramy na puch z pozostałą ilością cukru(3/4 szk). Do ubitych żółtek dodajemy pianę, a następnie przesiane i wymieszane mąki z proszkiem i sodą. Delikatnie mieszamy do jednolitej masy. Pieczemy biszkopt w tortownicy. Takich biszkoptów potrzebujemy dwóch. Gdy ostygną przecinamykażdy na trzy blaty.

Śmietanę ubijamy na sztywno ze śniezkami. Owoce większe kroimy w kostkę.

Sposób układania tortu
( 1 warstwa największa):

-biszkopt nasączony (sokiem z pomarańczy)
-trochę śmietany i owoców
-biszkopt
-śmietana
-owoce, ale tylko na środek

(druga warstwa środkowa):

dwa blaty biszkoptów trzeba zmniejszyć,o kilka centymetró, można odmierzyć od jakiegoś talerzyka

i układamy dalej:
-biszkopt
-śmietana
-owoce
-biszkopt
-śmietana
-owoce na środek

(trzecia warstwa najmniejsza):

ostatnie dwa biszkopty trzeba znów zmniejszyć, najlepiej w taki sam sposób jak środkową, tylko trzeba użyć jeszce mniejszego talerzyka

i układamy dalej:
-biszkopt
-śmietana
-owoce
-biszkopt


Pozostałą śmietanę dzielimy na dwie części do jednej większej części dodajemy odrobinę różowego barwnika spożywczego i tą masą pokrywamy cały tort.Z białej robimy ozdobę do okła ze szprycy. Z masy cukrowej robimy róże i listki zdobimy tort. Dekorujemy również perełkami cukrowymi.

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 150 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 30

Komentarze

  • Klaudiia6, 2013-02-23 13:12:03
    Klaudiia6
    Mogłabyś podać jeszcze temperatue i czas pieczenia biszkoptu? Nie chciałabym popsuć : )
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe