Słonecznikowiec

autor: , kategoria: ciasta biszkoptowe , dodano: 2012-11-09
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Słonecznikowiec
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Słonecznikowiec

Składniki:

  • biszkopt
  • jajka [4 szt.]
  • ocet [1 Å‚yżeczka]
  • proszek do pieczenia [1 Å‚yżeczka]
  • mÄ…ka pszenna [0.5 szklanki]
  • mÄ…ka ziemniaczana [0.5 szklanki]
  • MASA
  • mleko skondensowane [1 szt.]
  • sÅ‚onecznik ziarna [300 g]
  • margaryna [200 g]
  • mleko [2 Å‚yżki]
  • cukier [3 Å‚yżki]
  • margaryna [2 Å‚yżki]
  • Dodatkowo
  • herbatniki [30 szt.]
  • wódka czysta [100 ml]
  • Å›nieżka krówkowa [1 op.]

Przygotowanie:

Biszkopt:
Białka ubić z szczyptą soli dodać cukier i ubijać na sztywna pianę.
Żółka wymieszać delikatnie w szklance z proszkiem i octem dodać do białek mąke przesiać (maki po 0.5szkl) przez sitko i wszystko wymieszać delikatnie drewnianą łyżką
masę wylać na blachę wyścieloną papierem do pieczenia
Piec 30-40 min w Temp 160 C ( do tzw suchego patyczka)
Po upieczeniu biszkopt ostudzić
jak mamy mało czasu biszkopt możemy zrobic dzień wcześniej i przykryć go papierem do pieczenia i odstawić w suche i chłodne miejsce


2łyzki margaryny cukier i mleko zagotować i rozpuścić wsypać słonecznik smażyć 15 min na małym ogniu
masa
mleko skondensowane ugotować 3h
ja kupujÄ™ zawsze gotowe mleko

mleko przełozyć do miski dodać miękką margarynę
utrzec mikserem następnie dodać słonecznik uprażony wystudzony

biszkopt wyłożyć masą herbatniki nasączyć w wódce i ułożyć na masę
śnieżkę ubic wg przepisu na opakowaniu i gotową wyłożyć na herbatniki


Uwaga :
zdarza się że masa wychodzi za rzadka to zależy jakiego mleka użyjemy
dodajemy żelatynę 1 łyzka na 50ml wrzątku ostudzoną wlewamy do masy

śnieżka krówkowa nie jest dostępna w każdym sklepie można ją zastąpić zwykłą śnieżką


jeśli masz sprawdzony przepis na biszkopt możesz zrobić wg swojego przepisu

    Åšr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudnoÅ›ci:
  • Czas: 120 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 15

Polecany film:

Kasia gotuje z Polki.pl: ciasto ucierane z truskawkami i rabarbarem

Komentarze

  • monis001, 2013-02-05 17:20:14
    monis001
    Rany jak przepysznie wyglada, to juz wiem co upieke na weekend!
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 2
    Racuchy na jogurcie:hit ekspresowej kuchnii
  • Mniam: 1
    Bajaderki czyli sposób na zakalec, lub jak kto woli ciastka z resztek  ;-)
  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe