Coraz bliżej święta! – czyli zupa rybna z makaronem

autor: , kategoria: zupy , dodano: 2012-12-10
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Coraz bliżej święta! – czyli zupa rybna z makaronem
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Coraz bliżej święta! – czyli zupa rybna z makaronem

Składniki:

  • makaron [1 op.] (krajanka)
  • woda [1.5 l]
  • marchew [100 g]
  • seler [70 g]
  • pomidory [2 szt.] (średnie)
  • dorsz [1 szt.] (filet)
  • śmietana [150 ml] (kwaśna, 18%)
  • śmietana [150 ml] (słodka)
  • mąka [1 łyżka]
  • por [50 g] (jasna część)
  • koperek [1 pęczek]
  • sól
  • pieprz
  • sos sojowy (do smaku)

Przygotowanie:

W pierwszej kolejności kroimy marchew oraz seler i gotujemy w osolonej wodzie. Filet z dorsza należy podzielić na małe cząstki i dołożyć do warzyw. Obie śmietanki łączymy, hartujemy, a następnie wlewamy do zupy. Pokrojonego pomidora razem z porem dokładamy do całego wywaru, a następnie pieprzem i sosem sojowym doprawiamy do smaku. Po 2 minutach wyłączamy i dodajemy koper. Podajemy z makaronem krajanką.
Smacznego!

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 45 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 4

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Bajaderki czyli sposób na zakalec, lub jak kto woli ciastka z resztek  ;-)
  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem