Risotto z mięsem mielonym

autor: , kategoria: przekąski na ciepło, dania z ryżu , dodano: 2012-12-10
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Risotto z mięsem mielonym
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Risotto z mięsem mielonym

Składniki:

  • mięso mielone [400 g]
  • ryż do risotto [200 g]
  • cebula [1 szt.] (duża)
  • bulion warzywny [1 l]
  • ogórek konserwowy [2 szt.] (duże. lub 3 mniejsze)
  • papryka czerwona [1 szt.] (Ja daję pół, średniej papryki.)
  • koncentrat pomidorowy [2 łyżki]
  • bazylia [2 łyżki] (najlepsza posiekana świeża)
  • chili (przyprawa)
  • sól
  • pieprz
  • olej

Przygotowanie:

Cebule obrać i pokroić w kosteczkę.
Na patelni lub w garnku rozgrzać ok. 2 łyżki oleju i zeszklić na nim cebulę.
Dodać mielone mięso i smażyć ok 10 min.

Doprawić, solą, pieprzem i szczypta chilli.

Dodać koncentrat pomidorowy.

Do bulionu wsypać ryż i Gotowac ok 15 minut, aż ryż zmięknie,często mieszać.

Ogórki obrać i bardzo drobno posiekać
Paprykę pokroić w kosteczkę.
Do ugotowanego ryżu z bulionem dodać podsmażone mięso,ogórki, paprykę oraz bazylię,
jeszcze raz doprawić i dokładnie wymieszać.

Pozdawać z sałatką.

    Śr. ocena: 4.00 / recenzji: 1 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 25 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 2

Polecany film:

Kasia gotuje z Polki.pl: jak zrobić popcorn

Komentarze

  • Jawa_82, 2012-12-16 19:47:22
    Jawa_82
    0
    Zrobiłam, chociaż zdjęcie nie jest zachęcające i uważam, że było całkiem dobre.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    TARTA Z KURKAMI
  • Mniam: 4
    Tarta ze szpinakiem, boczkiem i fetą
  • Mniam: 1
    Wytrawna tarta ze szpinakiem
  • Mniam: 1
    Wytrawna tarta ze szpinakiem