Czekoladowe babeczki z owocami

autor: , kategoria: przekąski na zimno, babeczki i muffiny , dodano: 2013-01-14
  • Mniam: 3
    Mniam zdjęcie! Czekoladowe babeczki z owocami
    Mniam: 3
    Mniam zdjęcie! Czekoladowe babeczki z owocami

Składniki:

  • mąka tortowa [250 g]
  • kakao [3 łyżki]
  • masło [150 g]
  • cukier [3 łyżki]
  • woda [3 łyżki]
  • czekolada deserowa [50 g]
  • orzechy, posiekane [50 g]
  • owoce, dowolne [350 g]
  • dżem lub galaretka [3 łyżki]

Przygotowanie:

Mąkę przesiewamy razem z kakao. Masło kroimy na kawałeczki i dodajemy do suchych składników. Następnie wsypujemy cukier, wlewamy wodę i szybko zagniatamy, aż powstanie jednolite ciasto. Formujemy kulkę, owijamy folią i wkładamy na pół godziny do lodówki.
Stolnicę oprószamy mąką i rozwałkowujemy ciasto. Foremki wykładamy ciastem i nakłuwamy widelcem. Folię aluminiową zwijamy w kulki i kładziemy na środek każdej babeczki. Pieczemy w temp. 190 C przez 10 min, następnie zabieramy folię i ponownie pieczemy przez kolejne 10 min. Studzimy i wyjmujemy z foremek.
Czekoladę roztapiamy. Orzeszki przekładamy do miseczki. Brzegi babeczek lekko zanurzamy w czekoladzie i orzeszkach. Odstawiamy, aż czekolada stężeje. Owoce układamy na środku babeczek. Dżem lub galaretkę roztapiamy i rozprowadzamy z łyżką wody, smarujemy owoce. Babeczki schładzamy w lodówce. Z przepisu wychodzi 7 babeczek o śr. 9 cm www.ilovebake.pl

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 30 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 7

Polecany film:

Kasia gotuje z Polki.pl: frytki z bakłażana

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 4
    Biszkopt -sprawdzony przepis
  • Mniam: 2
    Błyskawiczne ciasto z owocami
  • Mniam: 19
    Murzynek prościutki i pyszny.
  • Mniam: 1
    Ziemniaczane purée z cebulką