Figowiec

autor: , kategoria: ciasta z masą , dodano: 2013-01-17
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Figowiec
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Figowiec
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Figowiec
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Figowiec

Składniki:

  • Biszkopt kakaowy
  • jajka [6 szt.]
  • cukier [1 szklanka]
  • mąka [1 szklanka]
  • proszek do pieczenia [1 łyżeczka]
  • kakao [3 łyżki]
  • Biszkopt bakaliowy
  • figi [20 dag]
  • rodzynki [20 dag]
  • orzechy [10 dag] (zmielone)
  • orzechy [10 dag] (drobno pokrojone)
  • mąka [2 łyżki]
  • białko z jajka [6 szt.]
  • cukier [6 łyżek]
  • proszek do pieczenia [1 łyżeczka]
  • krem
  • żółtko z jajka [6 szt.]
  • mleko [0.5 l]
  • cukier [1 szklanka] (niepełna szklanka)
  • mąka ziemniaczana [2 łyżki]
  • mąka pszenna [2 łyżki]
  • masło [1 kostka]
  • POLEWA
  • masło [2 łyżki]
  • czekolada gorzka [1 op.]
  • czekolada mleczna [1 op.]

Przygotowanie:

Biszkopt kakaowy:
Białka ubić na sztywno, dodać żółtka i cukier, i dalej ubijać. Wsypać mąkę z proszkiem i kakaem, wymieszać dokładnie. Piec 20-25 min w 180 stopniach. Gdy przestygnie przekroić na pół.

Biszkopt bakaliowy:
Białka ubić na sztywno, dodać cukier. Gdy powstanie puch wsypać mąkę z proszkiem. Chwilę miksować i dodać bakalie. Piec na złoty kolor.

Krem:
Żółtka zmiksować z kilkoma łyżkami mleka i mąkami. Pozostałe mleko zagotować z cukrem, po czym dodać masę jajeczną i ugotować budyń. Gdy przestygnie zmiksować z masłem.

Polewa:
W garnuszku rozpuścić masło z czekoladą. Gdy wystygnie polać nią ciasto.


Przełożenie:
- biszkopt kakaowy
- krem
- biszkopt bakaliowy
- krem
- biszkopt kakaowy
- polewa


Ciasto bardzo łatwe w przygotowaniu i bardzo pyszne :-)
Ja ostatnio nie dzieliłam biszkoptu kakaowego na połowę. Widać na zdjęciu.
Polewę można oczywiście gotową, ale ja osobiście wolę taką ;-)
Ciasto na dużą blachę.

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 90 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 20

Polecany film:

Kasia gotuje z Polki.pl: rafaello bez pieczenia

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 4
    Biszkopt -sprawdzony przepis
  • Mniam: 2
    Błyskawiczne ciasto z owocami
  • Mniam: 19
    Murzynek prościutki i pyszny.
  • Mniam: 1
    Ziemniaczane purée z cebulką