szynka Szwarcwaldzka na roszponce:)

autor: , kategoria: przekąski na zimno , dodano: 2013-01-18
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! szynka Szwarcwaldzka na roszponce:)
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! szynka Szwarcwaldzka na roszponce:)

Składniki:

Przygotowanie:

to jedna z wersji tej przystawki, którą można zrobić z czegoś, co mamy w lodówce - podstawą jest roszponka (ale można użyć sałaty lodowej lub rukoli - co kto lubi:)), ważne, aby układać poszczególne warstwy estetycznie i tuż przed podaniem...zawsze robi dobre wrażenie i wbrew pozorom jest sycąca:)))

powyzsze składniki podałam na ok. 2 porcje

zaczynamy od umycia i obrania warzyw i przygotowania (w miseczkach) poszczególnych składników, wtedy łatwiej nam będzie skomponować sałatkę. Cebulę pokroić w cienkie plastry (można posolic i odstawic lub wygnieść - wtedy będzie mniej ostra), podobnie ogórek i czerwoną paprykę (może być w innym kolorze, chodzi o ładną kompozycję - przy czerwonej cebuli można użyć żółtej lub pomarańczowej). Żółty ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. Ziarna słonecznika, dyni oraz płatni owsiane prażymy na suchej patelni. Oliwki kroimy w plastry lub połówki. Pozostałe skladniki wykładamy na miseczki/talerzyk, aby były pod ręką. Szynkę Szwarcwaldzką możemy zastąpić inną długodojrzewającą lub wędzonym łososiem. Podobnie z warzywami - co kto lubi:)))
I układamy wszystko po kolei na dużym talerzu:
- roszponka
- zielony ogórek (plastry lub polowki plastrów)
- papryka czerwona
na tym etapie można wszystko delikatnie pololic (jeśli nie mamy kaparów/oliwek, jeśli są nie radzę używać soli, ewentualnie szczypta pieprzu)
- kapary/oliwki
- żółty ser
- ziarna słonecznika/dyni
- szynka (rwiemy kawałeczki z plastra i fantazyjnie układamy)
- płatki owsiane (opcjonalnie, nie są niezbędne)

całość polewamy oliwą z oliwek i ozdobnie sosem balsamico...i gotowe:)

smacznego:)

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 15 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 2

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe