piszinger

Składniki:

• wafle [1 op.] (tortowe)
• masa 1
• masło [0.5 kostki]
• cukier [0.5 szklanki]
• kakao [3 łyżki]
• żółtko z jajka [1 szt.]
• masa 2
• masło [0.5 kostki]
• cukier [0.5 szklanki]
• cukier waniliowy [1 op.]
• żółtko z jajka [1 szt.]
• masa 3
• dżem [1 op.] (jakiś kwaśny)

Przygotowanie:

wykonanie:
Masa 1:
masło utrzeć mikserem z cukrem lub cukrem pudrem, dodać żółtko, następnie kakao. Dokładnie wymieszać.

Masa 2:
masło utrzeć mikserem z cukrem lub cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Dodać żółtko. Dokładnie połączyć składniki.

Pierwszy wafel posmarować cienko masą waniliową. Przykryć drugim waflem, docisnąć, wyłożyć kwaśny dżem lub powidła. Przykryć kolejnym i posmarować masą czekoladową. Na całość ułożyć ostatni, czwarty, wafel. Docisnąć. Schłodzić w lodówce min. 30 minut. Pokroić w porcje i podawać. Przechowywać w lodówce.