Zupa krem z marchwi z pomarańczami i imbirem

autor: , kategoria: zupy kremy , dodano: 2013-04-16
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Zupa krem z marchwi z pomarańczami i imbirem
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Zupa krem z marchwi z pomarańczami i imbirem

Składniki:

  • marchew [6 szt.]
  • cebula [1 szt.]
  • pomarańcze [1 szt.]
  • bulion drobiowy [1 l]
  • masło [3 łyżki]
  • curry
  • imbir
  • natka pietruszki
  • jogurt naturalny

Przygotowanie:

1. Marchew obieramy, kroimy na cienkie plasterki. Obraną cebulę drobno siekamy. Na patelni rozpuszczamy 3 łyżki masła i podsmażamy na nim marchew. Kiedy ta się zrumieni, dodajemy cebulę. Smażymy wszystko razem przez kilka minut, następnie przelewamy do garnka i zalewamy bulionem. Gotujemy aż marchew stanie się miękka.

2. Ugotowaną marchew miksujemy w garnku za pomocą blendera. Do tak przygotowanej zupy dodajemy wyciśnięty sok z pomarańczy, a całość doprawiamy solą, pieprzem, imbirem i curry.

3. Podajemy udekorowaną kleksem śmietany/jogurtu, natką pietruszki wraz z grzankami.

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 35 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 4

Polecany film:

Kasia gotuje z Polki.pl: zupa fasolowa

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 4
    Biszkopt -sprawdzony przepis
  • Mniam: 2
    Błyskawiczne ciasto z owocami
  • Mniam: 19
    Murzynek prościutki i pyszny.
  • Mniam: 1
    Ziemniaczane purée z cebulką