Sałatka z ricottą i pomarańczą

autor: , kategoria: sałatki , dodano: 2013-04-19
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sałatka z ricottą i pomarańczą
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sałatka z ricottą i pomarańczą
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sałatka z ricottą i pomarańczą
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sałatka z ricottą i pomarańczą
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sałatka z ricottą i pomarańczą
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sałatka z ricottą i pomarańczą

Składniki:

  • opakowanie mixu sałat
  • ricotta (150g)
  • 1 duża pomarańcza
  • 1/2 granata
  • kawałek pikantnego salami (lub kiełbasy chorizo)
  • 3 łyżki oliwy extra vergine
  • 2 łyżeczki miodu
  • 1 łyżka octu winnego
  • 2 łyżeczki suszonego estragonu
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie:

1. Pomarańczę obrać ze skórki, usunąć błonki i pokroić na cząstki.
2. Na talerzach rozłożyć sałatę, dodać ricottę, oprószyć wszystko solą, dodać pomarańcza i nasiona granatu.
3. Oliwę wymieszać z miodem i octem winnym. Doprawić estragonem, solą i pieprzem.
4. Salami (kiełbaskę) pokroić w cienkie plastry i smażyć na patelni przez kilka minut, aż będzie chrupiące. Zdjąć z ognia i rozłożyć na sałatce.
5. Gotową sałatkę polać gotowym sosem i tłuszczem z patelni.

Zapraszam: http://pm-radoscgotowania.blogspot.com/

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 20 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 4

Polecany film:

Kasia gotuje z Polki.pl: sałatka Caprese w miseczkach z ciasta francuskiego

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 4
    Biszkopt -sprawdzony przepis
  • Mniam: 2
    Błyskawiczne ciasto z owocami
  • Mniam: 19
    Murzynek prościutki i pyszny.
  • Mniam: 1
    Ziemniaczane purée z cebulką