Zupa porowo-serowa

autor: , kategoria: zupy , dodano: 2013-05-04
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Zupa porowo-serowa
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Zupa porowo-serowa
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Zupa porowo-serowa
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Zupa porowo-serowa

Składniki:

  • por [300 g]
  • cebula biała [300 g]
  • ziemniaki [300 g]
  • ser żółty [100 g]
  • kostka rosołowa [2 szt.]
  • serek topiony [100 g]
  • margaryna [100 g]
  • śmietana [100 g]

Przygotowanie:

Przygotowanie składników:

Cebulę drobno siekamy.
Por kroimy w talarki.
Ziemniaki obieramy, kroimy na ćwiartki a następnie w talarki.

Następnie:

1. Rozgrzewamy margarynę w garnku, następnie dodajemy posiekaną cebulę. Po 5 minutach dorzucamy por i całość szklimy. Należy uważać, aby warzywa nam nie przywarły do garnka – od czasu do czasu mieszając lub w miarę potrzeby dodać tłuszcz.


2. W osobnym garnku przygotowujemy bulion – 1,5 litra wody + 2 kostki warzywne. Całość gotujemy.

3. Do cebuli i pora dodajemy pokrojone ziemniaki. Całość dusimy pod przykryciem około 5 minut.


4. Bulion przelewamy do warzyw. Doprowadzić należy do wrzenia, aby por i ziemniaki były miękkie. Gotujemy na małym ogniu to osiągnięcia miękkości.

5. Serek topiony rozcieramy ze śmietaną.

6. Następnie masę serowo-śmietanową hartujemy małymi ilościami bulionu.

7. Gotowe! Podajemy z potartym żółtym serem oraz z grzankami.

więcej przepisów na blogu poświęconym taniemu gotowaniu:

www.nieprzesol.pl

    Śr. ocena: 4.50 / recenzji: 1 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 30 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 6

Polecany film:

Kasia gotuje z Polki.pl: zupa mleczna

Komentarze

  • studentkaAM, 2014-08-22 07:30:29
    studentkaAM
    0
    Super zupka. Zarówno w smaku, jak i w szybkości wykonania. Rodzinie bardzo smakowała. Nastęnym razem zmiksuję wszystko i zrobię krem Wciągam na listę ulubionych.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    TARTA Z KURKAMI
  • Mniam: 4
    Tarta ze szpinakiem, boczkiem i fetą
  • Mniam: 1
    Wytrawna tarta ze szpinakiem
  • Mniam: 1
    Wytrawna tarta ze szpinakiem