Ciasteczka czekoladowe

autor: , kategoria: ciasteczka , dodano: 2013-05-05
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Ciasteczka czekoladowe
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Ciasteczka czekoladowe
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Ciasteczka czekoladowe
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Ciasteczka czekoladowe
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Ciasteczka czekoladowe
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Ciasteczka czekoladowe

Składniki:

  • mąka [190 g]
  • proszek do pieczenia [0.5 łyżeczki]
  • soda oczyszczona [1 łyżeczka]
  • kakao [30 g]
  • jajka [1 szt.]
  • masło [125 g]
  • cukier [130 g]
  • czekolada mleczna [180 g]
  • czekolada gorzka [100 g]
  • skórka z pomarańczy
  • słonecznik ziarna
  • rodzynki

Przygotowanie:

1.Drobno posiekaj wszystkie czekolady.

2.Do jednej miski wsyp mąkę, kakao, sodę i proszek do pieczenia.

3. W drugiej misce za pomocą miksera utrzyj miękkie masło (wyjmij je z lodówki na ok.30min przed pieczeniem). Następnie stopniowo dodawaj cukier, na koniec jajko. Ucieraj tak, by otrzymać jednolitą masę.

4. Do powstałej masy powoli wsypuj przesianą mąkę wraz z pozostałymi składnikami i dalej ucieraj. Na koniec dodaj do masy czekoladę oraz skórkę pomarańczową/słonecznik, całość porządnie wymieszaj (początkowo łyżką, później użyj rąk).

5. Z powstałej masy formuj kulki o średnicy ok. 3 cm. Przed położeniem kulek na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, spłaszczaj je w dłoniach. Między kulkami zachowaj ok.5 cm odstęp, gdyż potrzebują one miejsca na rośnięcie.

6. Piecz 10min w temp 170C. Ciepłe ciastka są bardzo kruche, z konsumpcją poczekaj aż ostygną.

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 30 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 30

Polecany film:

Paluchy wiedźmy na Halloween FB

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 2
     Krokiety z rożków waflowych (nadziewane mięsem i pieczarkami)
  • Mniam: 3
    Racuchy na jogurcie:hit ekspresowej kuchnii
  • Mniam: 1
    Bajaderki czyli sposób na zakalec, lub jak kto woli ciastka z resztek  ;-)
  • Mniam: 1
    Panna cotta