Sernik z białą czekoladą

autor: , kategoria: serniki , dodano: 2013-06-25
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Sernik z białą czekoladą
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Sernik z białą czekoladą

Składniki:

Przygotowanie:

1. Ciasteczka owsiane pokruszyć na drobno i wymieszać z roztopionym masłem. To będzie spód sernika.
2. Ser utrzeć z cukrami, żelatynę rozpuścić w 8 łyżkach zimnej wody, a następnie podgrzewać w celu pozbycia się grudek.
3 Ciągle miksując ser dolać żelatynę.
4. Śmietankę ubić na sztywno
5. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej
6. Do sera dodać czekoladę i dokładnie zmiksować, dodać ubitą śmietankę.
7. Dno tortownicy wyłożyć folią aluminiową, na nią wysypać ciasteczka z masłem, ugnieść ładnie i wyrównać (można schłodzić w lodówce), wyłożyć na spód masę serową. Schodzić w lodówce, najlepiej całą noc.
8. Ciasto wybornie smakuje z dodatkiem owoców do każdej porcji

    Śr. ocena: 3.50 / recenzji: 2 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 20 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 16

Komentarze

  • mariamarysienka, 2013-08-14 11:03:30
    mariamarysienka
    1
    Wczoraj zrobiłam i szczerze mówiąc mam mieszane uczucia.
    Po pierwsze - za mało masła na taką ilość ciastek, przez co się kruszy. Na 300 g trzeba jakieś 200 g roztopionego masła, bo nie będzie się trzymało.
    Po drugie - średnio czuć tą białą czekoladę. Myślałam, że 4 tabliczki to naprawdę wystarczająco, ale ostatecznie praktycznie nie czuć jej smaku. Nie wiem, albo mniej sera, albo więcej czekolady.
    Ogólnie sernik wyszedł kremowy i smaczny, ale nie było jakiegoś szału. Wydałam sporo na składniki, więc oczekiwałam czegoś lepszego. Już kiedyś robiłam taki kremowy sernik i wyszedł o niebo smaczniejszy, a tańszy. Raczej się więcej nie skuszę.
  • Groenendael, 2013-08-21 15:46:48
    Groenendael
    1
    A ja zwiększyłam nieco ilość czekolady, a zmniejszyłam twarogu. I wyszedł pyszny : ) Co więcej, zwiększyłam ilość ciasteczek, ponieważ lubie grube, kruche spody i użyłam masła oraz oleju kokosowego, dzięki któemu spód miał nieco słodszy, nie do końca kokosowy zapach : )
    Ja polecam! Oczywiście z owockami!

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem