Serowe placuszki z sezonowymi owocami

autor: , kategoria: placki , dodano: 2013-07-07
  • Mniam: 4
    Mniam zdjęcie! Serowe placuszki z sezonowymi owocami
    Mniam: 4
    Mniam zdjęcie! Serowe placuszki z sezonowymi owocami

Składniki:

  • mąka pełnoziarnista (3-4 łyżki)
  • serek homogenizowany (150 g)
  • jajka (1 szt.)
  • owoce sezonowe (ilość dowolna)
  • cukier (brzozowy ksylitol)
  • oliwa z oliwek (najlepiej w sprayu)

Przygotowanie:

Oddzielamy żółtko od białka.

W naczyniu łączymy ze sobą naturalny serek homogenizowany, żółtko oraz ksylitol (lub inne dowolne słodziwo).

Powoli dodajemy mąkę i ucieramy na gładką masę.

Ubijamy białko (tylko porządnie! w tym celu można dodać odrobinkę soli) i powoli łączymy je z ciastem.

Na spryskanej oliwą patelni (najlepiej użyć specjalnej do placuszków i sadzonych jaj) smażymy placki do zrumienienia, wykładając po ok. jednej łyżce stołowej ciasta na placuszek.

Podawać z resztą serka lub bitą śmietaną, oraz sezonowymi owocami.

Smacznego!! :)

    Śr. ocena: 5.00 / recenzji: 1 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 15 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 2

Polecany film:

Racuchy z jabłkami FB

Komentarze

  • mesta93, 2013-08-05 16:01:54
    mesta93
    0
    Zrobiłam je dzisiaj na śniadanie, dobra alternatywa zamiast kanapek czy jogurtu. Robi się je szybko, tylko trzeba je pilnować żeby nie przypaliły się na patelni.
    Jadłam je z malinami i bitą śmietaną - pyszne!

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 2
     Krokiety z rożków waflowych (nadziewane mięsem i pieczarkami)
  • Mniam: 3
    Racuchy na jogurcie:hit ekspresowej kuchnii
  • Mniam: 1
    Bajaderki czyli sposób na zakalec, lub jak kto woli ciastka z resztek  ;-)
  • Mniam: 1
    Panna cotta